深圳，一座初成年的新城。這顆國土之南的璀璨明珠正在以她開放、時尚、包容、創(chuàng)新的光芒吸引著每一個人。這是一個極富特色的南國城市，作為移民城市，各種文化在這里沖擊融合，本地也有自己特有的粵式文化和客家文化。對于初來乍到的朋友，想必對深圳本地有哪些美食不了解。小編在這里整理了一些本地的美食，做了一個排行榜，推薦給大家，下面就一起來看看吧。
1.乳鴿
光明乳鴿是指光明農(nóng)場出品的乳鴿，皮脆柔滑、鮮嫩多汁，非常有名氣，深受大家喜愛，是深圳的三大特產(chǎn)之一。制作光明乳鴿最出名的有三家，分別是百鴿園光明乳鴿，光明招待所光明乳鴿，南粵光明乳鴿園，各有千秋。不過除了這些知名的專門店，還是有很多粵菜館出品一流的乳鴿，也可以試一試。
2.腸粉
腸粉起源于廣東的漢族特色小吃，早在清代末期，廣東街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉本就起源于廣東，因此在深圳的大街小巷不難找到腸粉的蹤跡。腸粉油光閃亮、鮮滑爽口。
3. 粵式早茶
深圳雖然是一個文化薈萃的城市，不過依然保持了廣東人喝早茶的習慣，在這里嘗一下“一盅兩件”也是不錯的事。
廣東人把早茶叫做“飲茶”，這是指一種源自中國廣州的粵式飲食，而后在廣東乃至世界各地傳播，成為廣東文化的最大特色之一。在香港，飲茶一開始是叫做“上茶樓”或者“上酒樓”，后來就叫了“去飲茶”，慢慢“飲茶”就變成了上茶樓飲茶食點心的代名詞。飲茶主要包括了飲茶及吃點心，而點心中數(shù)蝦餃和叉燒包在早期廣受歡迎，故此粵語內(nèi)形容飲茶為“一盅兩件”(一盅茶+兩件點心)。飲茶在香港及廣東一帶非常流行，近年更流傳到中國其他省份及世界各地，成為最具代表性粵菜飲食文化的一部分。在外國，飲茶差不多是點心的同義詞。飲茶的茶樓在歐美被稱為“Dim Sum House”(中譯：點心屋)。在澳紐，索性把飲茶的地方同樣稱呼為“飲茶”，而日常交談亦會說“Let's go to Yum Cha”(中譯：我們?nèi)ワ嫴鑶?。深圳的茶樓也有不少，幾乎在任何一個大街小巷都能夠找到。
4.三黃雞
這是龍崗所產(chǎn)的雞，樣貌特別，”三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須，其體型較大于其他品種的肉雞，肉質(zhì)豐厚嫩滑，更容易進味。
“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。 在國家農(nóng)業(yè)部權(quán)威典籍《中國家禽志》一書中排名首位，該雞屬農(nóng)戶大自然放養(yǎng)。 其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，在國內(nèi)外享有較高的聲譽。 具有體型小、外貌“三黃”(羽毛黃、爪黃、喙黃)、生存能力強、產(chǎn)蛋量高、肉質(zhì)鮮嫩等優(yōu)良特點，普遍飼養(yǎng)的家雞品種，因黃羽、黃喙、黃腳得名。
5.潮汕牛肉火鍋
潮汕牛肉火鍋有一個招牌就是現(xiàn)宰現(xiàn)賣，保證牛肉的新鮮度。還有一個很重要的是刀功，切得好不好會直接影響口感。牛肉火鍋中最受推崇的要數(shù)牛骨清湯。而原本加入湯中的沙茶醬則成為潮汕牛肉的絕配蘸料。好的牛肉火鍋，清淡卻足夠鮮美，吃得足夠過癮。
對于這個想必大家都不陌生，現(xiàn)在街上開的潮汕牛肉火鍋店越來越多了。
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6. 干炒牛河
由芽菜、河粉、牛肉等材料制作的粵菜經(jīng)典小吃，幾乎在每家粵菜酒樓、大排檔都能找到。叮叮當當?shù)腻佺P聲中，油亮的干炒牛河上桌，伴著濃濃的牛肉香，這是一道很考驗廚師的菜。
以上就是“深圳美食排行榜，深圳必吃美食推薦”的全部內(nèi)容，是不是心動了呢，快點挑個空閑的時間，帶上你的手機，出門去嘗試一下吧。
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