泰國(guó)菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國(guó)廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調(diào)味品來(lái)調(diào)味,煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手锏,什么炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。
(一)鑫泰(海岸城店)別名:Yes Thai
人均¥100
地址:南山區(qū)文心五路33號(hào)海岸城廣場(chǎng)5樓517號(hào)鋪
電話: 0755-86359989 86359929
喜歡的泰國(guó)餐廳,咖喱系列是“招牌”,“香柔順滑”,“醬汁拿來(lái)拌飯”很贊。冬蔭功湯也是“必點(diǎn)之菜”(“冬蔭”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思),尤其天冷時(shí),“酸酸辣辣”的一碗下肚,“溫暖之意油然而生”。環(huán)境“幾有feel”,“安靜、舒適”,兩家店均有露天位,可以“燭光小酌”,“很適合情侶約會(huì)”。
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