綠豆餅作為小時(shí)候經(jīng)常買(mǎi)的餅類(lèi)美食，甜甜的內(nèi)陷搭配酥掉渣的餅皮，吃起來(lái)格外好吃，在深圳能吃到正宗綠豆餅的店并不多，但下面所說(shuō)的這家餅店則做出的味道非常正宗，經(jīng)常有人前去購(gòu)買(mǎi)，下面就一起來(lái)看看“深圳好吃的綠豆餅店推薦啃得香餅店值得去”都是這怎么說(shuō)的吧。

深圳好吃的潮汕餅店推薦啃得香餅店值得去

不足10㎡的小店

在同沙路上有一家不起眼的小店，沒(méi)有像以往的網(wǎng)紅店排起長(zhǎng)隊(duì)，但幾乎每分鐘都會(huì)有來(lái)光顧的客人，這里只賣(mài)五種餅，其中主賣(mài)的就是潮汕綠豆餅，聽(tīng)老板說(shuō)每天最多能賣(mài)出1000+個(gè)，做餅的速度還趕不上賣(mài)餅的速度。

揉面團(tuán)

不得不夸老板拿捏面團(tuán)的技術(shù)真是一流，每一顆的大小都相差無(wú)幾。

包餡料

緊接著老板娘接過(guò)面團(tuán)后，將泥狀的綠豆餡放進(jìn)攤開(kāi)的面團(tuán)，1秒鐘后又揉成小團(tuán)。

捶餅狀

第三步將面團(tuán)在在面粉里滾一圈后，下一秒就在模具里捶成圓餅狀。

烤綠豆餅

一個(gè)個(gè)圓胖子15分鐘就要翻一次面，不出30秒，老板就把一鍋接近100個(gè)的餅翻了一遍。

16年的手工潮餅

作為土生土長(zhǎng)的潮汕銀，第一次吃到綠豆餅是過(guò)節(jié)的時(shí)候，媽媽都會(huì)到市場(chǎng)買(mǎi)手工的回來(lái)家里。

綠豆餅

在潮汕，因?yàn)榫G豆餅偏甜，吃的時(shí)候一定少不了功夫茶，但是今天!在這里!我要吹爆老板的綠豆餡，一點(diǎn)都不會(huì)過(guò)甜!記憶里的綠豆餅比這里的更厚一些，掰開(kāi)后發(fā)現(xiàn)餡料還挺飽滿~外皮有好幾層，每一層都很酥脆，小時(shí)候還跟我哥搶掉下的渣渣。

其他風(fēng)味

老板還新研發(fā)了四種新口味!紅豆和紫菜偏甜，肉松和鹽酥偏咸，7.5元/10個(gè)，10元/14個(gè)，支持混搭!

隨著越來(lái)越多的機(jī)器代替勞動(dòng)力，不止在深圳，連潮汕地區(qū)也很難找到手工制作的綠豆餅。

店名：啃得香餅店

人均：10元

地址：南山區(qū)同沙路15號(hào)

電話：13728990626

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日07:30-22:30

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