作為吃貨的我強烈推薦小伙伴們打卡這家日式自助小火鍋，店內(nèi)清一色的日式裝修設(shè)計除了性價比高以外，套餐里面的菜品也真的是愛了!

旬野菜.日式涮涮鍋專門店(卓悅intown店)

人均￥160

地址:福華三路卓悅intown商場3樓L3289

交通：地鐵1號線(會展中心A 出口)步行10分鐘左右

電話: 0755-83388036 15700159335

溫馨提示：節(jié)假日用餐等位可提前電話預(yù)約

推薦菜品：

「壽喜鍋拼冬陰功湯」一個清甜一個微辣，很nice;

深圳福田一家能讓你吃回本的自助日式火鍋（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

「牛肩/安格斯牛肩」兩款入口之后都會有牛肉的香氣,沾著無菌蛋吃,牛肉加上蛋液的清香味道真的是太贊了，不習慣吃生雞蛋的小伙伴可以先沾適量蛋液品嘗一下味道哦;

深圳福田一家能讓你吃回本的自助日式火鍋（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

「刺身」我最愛的是甜蝦,入口有股甜甜的味道,略腥，對腥味比較敏感的小伙伴慎點;

深圳福田一家能讓你吃回本的自助日式火鍋（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

「甜品」酒足飯飽后,還有很多種類的甜品，推薦焦糖布丁,甜甜糖味再配上布丁的口感,真的是好吃到停不下來,必點芒果冰沙搭配仆仆脆，入口即化，口感很有層次的一款甜品;

深圳福田一家能讓你吃回本的自助日式火鍋（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

日式小火鍋科普：

一般吃貨對于日本料理的印象，多半是清涼爽口，如鮮嫩生魚片、爽口壽司等。日式小火鍋大有來頭，它種類多湯底非常講究。而“壽喜燒火鍋”是由日本的農(nóng)民發(fā)明的。

傳說中這種吃火鍋的習慣日本古代就有，農(nóng)民將魚肉、蔬菜放入地坑上的鍋里，邊煮邊吃。從19世紀后半期以后，火鍋吃法在日本普及開來，人們將牛肉切成薄片和海鮮、蔬菜等一起放在鍋里煮，吃時沾上生雞蛋汁、醬油和糖做成的調(diào)味料。無論湯底、材料還是佐料，日本小火鍋又進階了新的發(fā)展。

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