驢小龍對食材精益求精，從山東養(yǎng)殖場精選活驢運(yùn)到東莞，每天凌晨專人宰殺，速運(yùn)到店，在全透明的切配室“直播”片肉，師傅功夫了得，刀刀講求快準(zhǔn)狠，滿滿一盤足斤足稱!冬季滋補(bǔ)的四季溫補(bǔ)鍋，標(biāo)準(zhǔn)1斤驢骨腩配3升驢骨湯，慢燉8小時(shí)的骨腩軟爛醇香，一口一塊超過癮!質(zhì)嫩鮮美的鮮驢肉加上鍋底濃濃的鮮味，再沾上醬料一口吃下，吃了一口根本就停不下來!

　　吃到嘴里，可以很明顯地感覺到肉質(zhì)的鮮甜爽嫩!這里除了新鮮片好的驢肉，當(dāng)然還有純手工打制的驢肉丸子，驢皮、帶皮驢五花肉、驢排......只需一起放下鍋再稍加煮一會兒就可以開吃啦!

深圳南山有驢肉火鍋嗎 驢小龍?bào)H肉火鍋滿足你（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　推薦食材：

　　1、【驢皮、驢五花、驢肉丸】

　　驢皮作為阿膠原料，富含膠原蛋白，牙感豐腴，堪稱小仙女摯愛，五花鮮薄易熟、肉質(zhì)細(xì)膩，到店必點(diǎn)!驢肉丸則彈性十足，圓潤小球吸滿湯汁更是誘人!

　　2、【驢什拼】

　　驢血+驢肝+驢肺，同時(shí)給你柔嫩+爽彈+有嚼勁的口感需求，一盤三寶，超值滿足!這里的驢血怎么煮都不會老!入口嫩滑香濃~每一塊都吹彈可破的樣子，讓人好生喜歡!吃驢肉的時(shí)候，千萬別忘了舀上一碗煮過驢肉的湯哦~通透的熱湯，帶有陣陣的驢肉香，喝上幾口整個(gè)人都暖暖的，超舒服!

深圳南山有驢肉火鍋嗎 驢小龍?bào)H肉火鍋滿足你（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　商家信息：

　　營業(yè)時(shí)間： 10：30-14：00 18：00-10：30

　　商家地址：深圳市南山區(qū)深南大道9030號沙河世紀(jì)假日廣場優(yōu)米道商場一層

　　交通方式：世界之窗地鐵站C1出口步行50米可達(dá)

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