品嘗美食沒有好的風(fēng)景是說不過去的,而今天介紹的這家餐廳坐落在深圳京基100的第95層,主打180度全視角觀賞全城美景的海鮮自助餐,給你云端間的浪漫,在95層樓上吃自助餐想想就刺激,并且自助餐的類型豐富多樣,保證你吃到扶墻出,那么,究竟是哪家店呢?下面就一起來看看文章都是怎么說的吧。
深圳超高的天際自助餐廳 在這吃法能看到全深圳
款式豐富的自助餐廳
餐廳內(nèi)款式非常多,可以細(xì)分為海鮮區(qū)、燙菜區(qū)、沙拉區(qū)、甜品區(qū)及其他。食材都擺放精美、新鮮,和其他自助餐餐廳截然不同。
海 鮮 區(qū)
海鮮區(qū)域中最養(yǎng)眼的就是刺身區(qū),由肥美的厚切三文魚、吞拿魚、白金槍魚、鯛魚、八爪魚刺身組成一幅色彩繽紛的畫卷,供客人隨意取用,旁邊還有現(xiàn)切選擇,刺身都非常新鮮,補充速度也非常快,其中最喜歡的是白金槍魚,類似三文魚爽滑的口感,比金槍魚的脂肪含量高,肉質(zhì)非常肥美鮮甜,大而肥美的澳洲生蠔一字排開,每一只澳洲生蠔都經(jīng)過仔細(xì)清洗,非常地干凈,還有十余種醬料可供選擇,軟滑豐腴的生蠔肉滑入口腔,鮮嫩的口感和海水鮮味不斷沖擊舌尖,濃濃的海洋氣息撲面而來,那種口腔的滿足感難以形容。
燙 菜 區(qū)
有三十余款菜品可以選擇,不過能來到星級自助餐廳,吃燙菜的人真的非常少,其中最值得推薦的就是上湯龍躉魚,也就是野生的石斑魚,一片片新鮮的龍躉腩整齊排好,和廚師長order之后,等待幾分鐘,上湯龍躉魚片就出鍋了,奶白色的魚湯非常鮮甜,滿滿的骨膠原,魚腩部分肌纖維緊實豐富,爽口彈牙,多吃幾碗真的值回票價。
沙 拉 區(qū)
自助餐前吃點沙拉開胃是最好的了,有各種預(yù)拌好的海鮮、水果、蔬菜沙拉,擺放的都非常整齊美觀,也有各種新鮮的原材料供客人diy自己專屬的沙拉,有十余種沙拉醬配搭,旁邊還有各類火腿和芝士可供食用。
甜 品 區(qū)
各種色彩繽紛的可愛小甜點整齊排列,每一款小甜點的外形都非常精致,其中最讓人驚艷的反而是這款最普通的藍(lán)莓芝士蛋糕,也是我唯一吃了兩塊的蛋糕,入口非常地細(xì)膩順滑,沒有顆粒感,清清的藍(lán)莓甜,淡淡的檸檬酸,感覺非常地清爽,大大地降低了芝士甜膩的口感,和以往的巧克力噴泉不同,這里做的是雙色的巧克力漏斗,先用小竹簽選用相應(yīng)的水果,再把它放入巧克力漏斗的下方,讓它均勻地沾滿巧克力醬,迅速放入冰水中不停轉(zhuǎn)動,形成了覆蓋水果的巧克力脆皮,柔滑細(xì)膩的巧克力配上鮮甜多汁的水果,非常冰爽甜蜜的感覺。
燉 湯
燉湯款式很多,其中嘗試了這款海底椰燉鮑魚仔,雖然里面材料很足,真的有原只鮑魚仔,但是燉湯的味道非常淡,鮮味基本沒有嘗到,不推薦。
180度俯瞰全深圳
超炫的180度俯瞰全深圳美景,景色自然是首推,吃的是自助晚餐,所以能一次過體驗黃昏到夜幕中的深圳美景,俯瞰深圳的夜景,在燈海環(huán)繞之中用餐,非常浪漫。但位置安排不合理,相對密集,餐廳幾乎每天都爆滿。
店名:深圳瑞吉酒店秀餐廳
人均:500元
地址:廣東省深圳市羅湖區(qū)深南東路5016號京基100大廈A座瑞吉酒店95樓
聯(lián)系電話:0755-22239358
營業(yè)時間:周一至周日 12:00-14:30 18:00-21:30
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