之所以去這家店,就是想嘗嘗為了341個人吉利推薦的鹵肉飯,打開故鄉(xiāng)小廚的點(diǎn)評網(wǎng),他家的鹵肉飯?jiān)?strong>深圳鹵肉飯榜單排名第8,推薦人數(shù)有341個,是推薦人數(shù)最多的一家,那么這家店真的有那么好吃嗎?我們往下看。
深圳好吃的鹵肉飯推薦 故鄉(xiāng)小廚可以去
每天只賣1罐鹵肉,限量60碗
為保證口感,老板每天只做一罐鹵肉,大概能分成60碗鹵肉飯,賣完即止。有時候去晚了,可能還吃不上。“果然吃飯這種事,也看緣分啊。”
深圳少見的臺南做法
老板是臺南人,他把家鄉(xiāng)的做法帶到了這里。臺南做法的鹵汁會偏甜,為了解膩,每碗鹵肉飯還會搭配1塊酸蘿卜。
從10塊賣到13塊,賣了10年
其實(shí)一開始一碗才10塊錢,從2010年到現(xiàn)在,這碗飯一賣就是10年,現(xiàn)在漲到了13塊。
為了一直排名第一的三杯雞
老板每個月都會對自家的菜進(jìn)行評比,三杯雞因?yàn)橐恢眾Z冠而永久失去評比資格。雞塊提前油炸過,再佐以蒜頭、洋蔥、姜等一起翻炒,香而入味,醬汁拿來拌飯簡直一流。因?yàn)榉帕司艑铀?,又讓這道菜有了特別的植物香氣。
超級少見的冷筍
聽老板說,有人專門從南山過來,只為了這道冷筍。做法很簡單,嫩筍冷凍后切塊,加上美乃滋,口感清甜爽脆,吃的是原汁原味。
超嫩滑的炸雞
他家的炸雞排,炸衣很薄,每塊雞肉都會提前敲打過,鮮嫩多汁。每份有三塊雞排,份量還挺足的。
來這人均50吃到撐
在這里,跟朋友一起來,人均50塊錢能點(diǎn)到滿滿一大桌,真的會吃到撐。
體驗(yàn)10年小店情懷
小店開在沙頭角,即將迎來它的第10年。店里環(huán)境樸素,墻上貼滿各種老板推薦的旅游攻略。每天八點(diǎn)半收攤,還可以來這里喝喝酒聊聊天。
店名:故鄉(xiāng)小廚
人均:64元
地址:鹽田區(qū)和田街27號
聯(lián)系電話:0755-25369809
營業(yè)時間:周一至周日 11:00-20:30
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