說(shuō)起老邊餃子，相信很多愛(ài)吃面食的小伙伴都不陌生，老邊餃子作為馳名中外的沈陽(yáng)市漢族傳統(tǒng)名小吃，以其制作精細(xì)，選料講究，造型別致，口味鮮醇的特點(diǎn)，廣受大眾好評(píng)，并且在日本也開(kāi)有分店，并深受日本民眾喜歡，而如今在美食之都深圳也能吃到美味的老邊餃子了，那么，在哪里能吃到呢?下面就一起來(lái)了解一下吧。

　　在日本都有分店的老邊餃子 在深圳也能吃到啦

　　冰 花 餃 子

　　看到這個(gè)菜名我不禁想起了雪絨花~雪絨花，老板!你這餃子是冰的?(胡說(shuō)八道)，其實(shí)冰花餃子是把餃子碼在鍋中，用燜燒的方法把水份煎干把餃子燜熟，倒入一層調(diào)制好的面糊，就會(huì)出現(xiàn)灰常漂亮的香脆可口的大雪花，把餃子蘸著醬料一起大口吃下，emmm~太棒了，因?yàn)榈昙沂潜狈斤L(fēng)味，口感是很有韌性!醬汁和餃子餡非常的搭配，將原本的原汁風(fēng)味一下子激靈出來(lái)了靈魂!

在日本都有分店的老邊餃子 在深圳也能吃到啦(圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng))

　　煸 餡 餃 子

　　據(jù)說(shuō)是獨(dú)!門(mén)!秘!訣!180年以來(lái)都是傳男不傳女!傳兒不傳妻!到了現(xiàn)在第三代傳人，才決定把這個(gè)秘訣宣揚(yáng)開(kāi)來(lái)!煸餡餃子的獨(dú)到之處是調(diào)餡和制皮，將肉餡用油煸之后再放入骨湯里煨好，使原先收縮的肉餡松散味美，皮薄餡飽，鮮香味美，油潤(rùn)不膩!，吃一口，美滋滋。

　　白 菜 豬 肉 蒸 餃

　　而喜歡吃軟口的寶寶們可以選擇，口感比較柔軟的蒸餃，一籠蒸餃有12個(gè)，愛(ài)吃餃子的我一口氣表演吃半籠，蒸出來(lái)的餃子比較原汁原味，白菜豬肉蒸餃每一個(gè)吃起來(lái)都很!飽!滿!皮薄餡多，在口中咬爆能將湯汁引爆!不過(guò)對(duì)比其他款吃起來(lái)會(huì)稍感油膩，這時(shí)候需要油辣椒給我解膩來(lái)，豪邁地加上兩勺~~~

　　朝 鮮 冷 面

　　餃子館里賣(mài)冷。面似乎有點(diǎn)不太“正宗”??懷著深深的懷疑吃了一口!味道居然出乎意外的好吃!這個(gè)朝鮮冷面如果在炎炎夏日吃起來(lái)會(huì)很清爽，有青瓜絲，牛肉片，花生，雪梨，西紅柿，色彩豐富冷面滿滿一大碗，面是很有嚼勁的那種，開(kāi)胃清爽的青瓜絲和香脆花生米，把配料攪拌著一起吃，值得稱(chēng)贊的是湯汁不會(huì)很酸，是比較清淡型，吃完胃會(huì)比較舒服。

　　各種家 常 涼 菜

　　店家還準(zhǔn)備了各種的涼菜!有葷有素!可以搭配主食餃子一起吃，韓式拌豆芽、口水雞腿、草原大拌菜、五香牛肉、川北涼粉、皮蛋豆腐、什錦菠菜、明太魚(yú)絲，菜式多得讓選擇恐懼癥的我不知如何是好，請(qǐng)都來(lái)一份好嗎?

　　吃 貨 環(huán) 境

　　環(huán)境不好不壞，就是普通的餃子館環(huán)境，算不上蒼蠅小館，但也算不上大罐子，關(guān)鍵是味道不錯(cuò)，可以來(lái)嘗嘗哦。

　　店名：老邊餃子

　　人均：39元

　　地址：桂廟路38號(hào)億利達(dá)精英綜合樓38,40,42號(hào)

　　聯(lián)系電話：0755-26910859

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 10：30-22：30

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