面食在中國(guó)的發(fā)展歷史悠久，在吃法上有各種各樣的方法，但我們最常吃的就是煮和拌，但除了這兩種外，還有一種吃法也非常受歡迎，這就是燜面，在深圳能吃到燜面的餐廳不算多，今天為大家安利的這家店，在味道和口碑上都非常不錯(cuò)，非常推薦大家前去打卡。

　　用鍋裝的燜面

　　進(jìn)店霸氣說(shuō)出這句話后，店員馬上給我端來(lái)一口大份燜面，到你面前的就是一口大黑鍋。

　　配料多到鋪滿鍋底

　　架上鐵鍋以后，店員小哥立馬端來(lái)各種配料，豆角、土豆條、鵪鶉蛋、排骨，都一一被安排進(jìn)鍋里，最后倒入醬汁，小哥就風(fēng)一樣地飄走了。

　　嚴(yán)格的制作工序

　　燜面要想做好，要按照嚴(yán)格的流程，所有食材加進(jìn)，澆入湯汁，等到湯汁煮沸后，才加面。

　　吃前拌一拌

　　動(dòng)手盤它之前，記得先拌一拌，讓食材和面條混合得更均勻，燜好的面條不是軟綿綿的一坨，而是根根分明，有彈性，吃起來(lái)爽口又有嚼勁。醬汁咸度剛剛好，還有豆角微微清甜的味道。

　　能吃撐一個(gè)人的配菜，吹爆鵪鶉蛋

　　最先放進(jìn)鍋里的食材也別忘記pick哦~吹爆它家的鵪鶉蛋!燜后真的很香口啊!后悔沒(méi)有加單多一份!豆角和土豆條都燜煮得很軟爛，豆角吃起來(lái)很清甜，平時(shí)不愛(ài)吃蔬菜的我愣是把鍋里的豆角都吃完了。土豆條軟敷敷，筷子一夾就斷掉，想吃要靠“內(nèi)功”。

　　下面神器燜排骨

　　排骨也是真實(shí)的多肉，不是只有骨。燜過(guò)后肉肉很容易就能脫離骨頭，就著啤酒吃會(huì)更香哦

　　大分量大滿足

　　這一鍋分量真的很大，我們點(diǎn)的4-6人份，隨手一裝就有幾大碗，鍋里還有很多。小鳥(niǎo)胃的寶寶們建議點(diǎn)2-3人份哦~

　　炙烤五花肉

　　這次除了燜面他家的燒烤也很好吃，尤其是他家的這道烤五花肉真的算是驚艷了時(shí)光的杰作!香香脆脆的像我外婆炸的豬油酥，誰(shuí)吃誰(shuí)知道!

　　店名：東旭の店?duì)F面.燒烤

　　人均：48元

　　地址：海城路151號(hào)

　　聯(lián)系電話：18004698488

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一至周日 12：00-24：00

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