我們都知道美味的壽司一般都是冷的,或者是溫的,因為為了保證嘗到食物的原汁原味,壽司一般都采用冷處理法,來保留身為原始的味道,但在深圳有一家壽司店卻與眾不同,它采用熱處理的方式來制作壽司,但讓人意外的是,各個都非常好吃哦,絕對適合想嘗試新鮮口味的你,那么,是哪家店呢?一起來看看下文是如何說的吧。
燙嘴的壽司你吃過嗎 來花炙壽司就能吃到
龍華壽司控的秘密基地
這家壽司店剛剛在龍華落地3個月多,就已經(jīng)被一群壽司控收錄進必吃清單list中。
一口“熱壽司”來暖胃
火炙可是店里的主力吃法~烤得滋滋冒油,正是給冷冽的寒冬中披上溫暖的大衣,簡直壽司界的“暖寶寶”。
10+年日料廚齡大廚坐鎮(zhèn)
100多種料理,都是這些大廚現(xiàn)點現(xiàn)做用心打造出來的。這么多打卡N+1次都不是事兒,章魚建議你先馬后看。
九宮格日料小食拼盤
九宮格是店里的當家花旦,它簡直是選擇困難pong友的月光寶盒,高顏值的擺盤讓我看一眼就想抱回家呢,從前菜、炸物、壽司到刺身,一下子get到這么多食材,讓我一時不知如何下筷,穩(wěn)坐C位的雜錦刺身,用它的新鮮感在整個九宮格中顯得尤為亮眼。三文魚、白肉魚、北極貝入口柔軟鮮甜,怎么吃都不會膩,阿根廷紅蝦天婦羅也是個搶手貨,表皮吃起來很脆,特別蓬松,蝦肉鮮嫩味美,章魚已經(jīng)丟下偶像包袱上手啦,九宮格最適合跟朋友過來一起享用啦~不過下手一定要快,它清盤的能力也是有目共睹der。
情深迷霧霧
章魚作為一只甜食掃蕩機,怎么會放過這盆“甜蜜蜜”的三文魚飯呢。頂著白蓬蓬的棉花糖,滿滿的童趣又帶著神秘感,用噴槍繞著棉花糖烤上一圈,棉花糖逐漸融化成焦糖狀,進而覆蓋在三文魚肉片上,火炙后的三文魚表面微熟還帶著一點透明的質(zhì)地,焦香味十足,一定要趁熱蘸上芥末醬油一起吃,柔軟的米飯和嫩滑的三文魚一起入口,滿嘴噴香。
七星波子壽司拼盤
店里新上線的波子壽司拼盤,胖糯糯的樣紙快把章魚軟化了,一口大小的尺寸正好塞進章魚的櫻桃小嘴里,一個個小可愛被噴槍炙燒得熱火朝天,濃烈的沙拉醬香味滿滿被逼出來,聞到味道的章魚恨不得立馬把它們一個個“解救”到肚子里,章紅魚,魷魚,三文魚腩,帆立貝,玻璃蝦一個個攤在軟糯的米飯上,第一口可以感受到沙拉醬的香甜,而后留下豐腴的鮮香久久回味。
噴火龍辣焗卷&香芒泥石流
除了火炙壽司,焗壽司也是個冬日吃壽司的好選擇。鐵板端上來的時候還熱騰騰的,趁著醬汁還在壽司卷上流動就要塞上一塊。
噴火龍辣焗卷
“川味”十足的噴火龍辣焗卷,卷外用的美式辣焗卷醬竟然會有老干媽的味道,嘗上一個的我竟然想再來碗米飯。
香芒泥石流
香芒泥石流真的讓芒果控對它一度死心塌地,把芒果卷一口放入嘴里,香甜軟綿,一滴沙拉醬都不想浪費。
熔巖焗蓋飯
會爆漿的熔巖焗蓋飯,上桌前也要經(jīng)過高溫洗禮。邪惡的章魚又要戳破太陽蛋來誘惑你們啦。
鰻魚串燒飯
經(jīng)過炙烤的鰻魚肉,肉質(zhì)飽滿多汁,滿滿的蟹籽和海藻看起來也是讓人食欲大增,讓整份米飯有了醇厚又豐富的口感。
天使面
拿下筷子,把面條捋下來,倒上醬汁,這樣的天使面我可以玩上一年。
覺得胃寂寞的時候,來這里
這里雖然沒有日料店那種和風(fēng)滿滿的感覺,卻用它的簡約溫馨來收攏一波又一波的吃貨們,暗黃的燈光,精致用心的擺盤,點上暖心壽司再來一杯清酒,最適合和朋友享受這個慵懶的時刻了。
店名:花炙壽司
人均:108元
地址:人民路4022號
聯(lián)系電話:0755-23282898
營業(yè)時間:周一至周四、周日 11:00-22:30 周五至周六11:00-22:00
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