在潮汕小吃中，除了牛肉丸、粿很出名外，腸粉也是很有特色，但在深圳福田的這家腸粉店則和其他家不一樣，別人都是腸粉為主打，但他家炸物檔的名氣卻蓋過了腸粉，而且每日只賣半天，賣完就不賣了，那么，究竟是一家什么樣的店呢?一起來看看吧。

　　深圳這家炸物檔 每天只開半天卻天天有人排隊

　　那家腸粉店，炸物3點才出攤

　　下午3點半左右，地鐵直達(dá)華強(qiáng)北站，彎彎繞繞來到這家再熟悉不過的腸粉老店，依舊是排得長長的隊伍，但這次主角是炸物，果然，這些聞一口就像中毒一樣吃個不停，結(jié)果第二天可憐兮兮喊著上火的炸物還是讓我欲罷不能啊。

　　各種炸物應(yīng)有盡有

　　里面有各種各樣的潮汕炸物，雞翅、粿、芋頭、雞柳、雞排等等，整整一排任你選。

　　炸雞翅

　　這里的炸雞翅似乎有什么神秘的魔法，讓大家伙都心甘情愿排著隊只為吃一口熱乎的它，每天一出攤，炸物小哥的第一件事就是炸雞翅，看著這疊成高峰一樣的雞翅山，饞了，6塊錢一個的雞翅個頭也沒讓我失望，像穿了黃金戰(zhàn)甲一樣，還時不時散發(fā)著殺傷力10000+的香氣。

　　炸芋頭

　　酥脆到掉渣的炸芋頭，無論是小孩還是老人家都秒變它的忠實粉,對于一個愛吃芋頭的人來說，粉粉糯糯的質(zhì)感才是好芋頭的最佳標(biāo)準(zhǔn)，用手撕開的那一刻我就知道，嗯...是我心目所愛了,炸芋頭的外殼咸咸脆脆的，內(nèi)里的芋頭也不會過于甜膩，熱乎乎地吃下這綿軟細(xì)膩又恰到好處的香甜。

　　“炸番薯”

　　更喜歡甜口一點可以選擇炸番薯，內(nèi)陷更加綿密。

　　普寧炸豆干

　　同樣站在小攤食物鏈頂端的普寧炸豆干，老板每天也都是一筐筐的炸，不到5分鐘又要換新的一筐，買一份普寧炸豆干就會送上一份料包，原本就咸香入味的炸豆干蘸上醬汁，讓這道原本平凡的小吃又增加了一點色彩，薄薄的一層豆腐外皮，炸好后非常酥脆，里面的餡料雖然不算太豐富，只有些許豬肉和蔥花，吃起來軟爛滑口。

　　炸粉粿

　　這里有4種餡料的粉粿，先蒸后炸，炸好的粉粿一出鍋，管不上燙便上手了，粉粿變得更加有黏性，如同年糕一般有嚼頭，還要再淋上特制的醬汁才能收工，韭菜餡、南瓜餡、芋頭餡、蒜仔餡，每一款的餡料都是爆炸多，我最愛咬它那層脆脆的外皮了，越要越來勁。

　　炸丸子，炸芋頭

　　接地氣的炸丸子/芋頭卷和章魚逢年過節(jié)最愛的炸肉餅，雖然都很家常，但在他鄉(xiāng)吃到的感覺就很讓人回味。

　　10幾年的腸粉老店了，人氣還是旺

　　即使是下雨天，還是有很多吃貨下班來買上一些回家，外賣單也是不斷地來，但是老板還是會打趣地說，“來，我們家最好吃還是腸粉哦”。

　　店名：潮明興腸粉王

　　人均：18元

　　地址：中航路18-17

　　聯(lián)系電話：13662648448

　　營業(yè)時間：周一至周日 08：00-20：00

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