說到東南亞菜很多人都會想到泰菜、越菜和馬來西亞菜，但除了這些，印尼菜也屬于東南亞菜系的一種，而在做菜的風格上也是以咖喱為主，而今天為大家介紹的就是一家主打印尼菜的印尼餐廳，其中的咖喱火鍋特別好吃，那么，這家店究竟如何呢?下面就一起來了解一下吧。

　　你吃過用咖喱做的火鍋嗎 來這家餐廳就能吃到

　　這家店是一位印尼華僑開的咖喱屋，里面都是Ctrl+V的印尼風味，食材手法也都從印尼搬過來，是誰都模仿不來的深圳第一家，從印尼Ctrl+V來的咖喱，人見人愛的存在，咖喱真的是吃了就會喜歡的存在，在咖喱界宛如一股清流的它，來頭可不小。

　　食材是印尼的

　　咖喱用的南姜，石栗，香茅和姜黃都直接從印尼來，是超正的印尼風味。

　　手磨咖喱

　　他家的咖喱都是親自從印尼帶來的材料手工磨制的。

　　萬能的咖喱火鍋

　　若是人多的時候，可以干脆的來上一份咖喱火鍋，感受食材在火鍋里咕咚咕咚巧妙融合的那個feel，糾結的時候點上它就不會出錯，用的是黃牛肉大腿部位上的肉，油脂少還嫩滑有嚼勁，注意不要燙老啦，牛腩用的是黃牛肉的白腩部位，用了咖喱腌制燉煮后再冷凍，稍微進鍋游個泳都沾滿了咖喱香氣，不止如此，這里還能自帶海鮮過來涮火鍋，經常聽到老熟客在輕車熟路地預定鍋底呢。

　　超人氣的豬扒飯

　　上桌我就被它的超大尺寸驚到了，咖喱和豬扒的香氣毫不沖突，一瞬間就鉆進了鼻子，把我的饞蟲勾出來了，咖喱和飯是無論男女老少都超愛的標配，再加上豬扒，沒有人會拒絕它，是店里的超火爆的頭號選手。

　　可以自己搭配的咖喱

　　喜歡自搭咖喱的小伙伴一定會愛上它，蔬菜可選，辣度可選，還有小料可以加，挑食我也不帶怕!不知道是誰給我的勇氣點了麻辣口味，超愛吃辣的章魚也被辣到懷疑人生，想要品嘗到咖喱香的話點正常辣就好啦。

　　印尼風味的撈面

　　在公仔面上配上咖喱醬，呼啦攪拌一圈，讓面都能染上金黃色，熱乎乎的來一口就正好了。

　　印尼風味的咖啡

　　喝了還打包的印尼咖啡，別看它長得這么低調，也是從老板母親的家鄉(xiāng)來，整個深圳都難見到它，許多常客還會買起一包咖啡粉帶走。

　　花香四溢的香茅茶

　　印尼人都常喝香茅茶，這里的不僅充滿了東南亞風味，還隱約飄著花香，吃完咖喱來上一杯，清新的味道飄逸在口腔里。

　　店名：ENAK原醬咖喱火鍋

　　人均：70元

　　地址：南水路步行街123-4號

　　聯(lián)系電話：0755-21618320

　　營業(yè)時間：周一至周日 11：00-22：00

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