在廣東有很多美食,例如燒臘、糖水、腸粉、牛肉火鍋、靚湯等美食,而說(shuō)到靚湯,很多人都以為就是普通的湯,其實(shí)在廣東這邊人們都講究喝湯養(yǎng)生,不同季節(jié)喝不同的湯來(lái)保持身體所需要的營(yíng)養(yǎng),而在深圳這邊基本粵菜館里都有燉湯的存在,當(dāng)然也有專(zhuān)門(mén)做燉湯的店鋪,那么,深圳好喝的靚湯館有哪些呢? 下面介紹的這5家你必須得嘗嘗,一起來(lái)看看吧。
深圳好喝的靚湯館有哪些 這5家你必須得嘗嘗
1、滋補(bǔ)堂燉品王湯館
店在梅林,據(jù)廣大人民群眾說(shuō)湯的味道還不錯(cuò),料也足,也有一些不是很常見(jiàn)的補(bǔ)湯。老少咸宜,這家店主打客家菜和燉湯,他家的天麻田七燉飛鴿味道很好,燉的夠濃也不腥,很好喝。
人均:130元
地址:梅亭路2-37號(hào)
2、城森腸粉店
雖說(shuō)主打腸粉,但他家的燉湯也是很不錯(cuò)的,進(jìn)店來(lái)一碗燉湯先喝著,赤豆豬尾湯,單聞著香氣就知道是費(fèi)了功夫花了時(shí)間得來(lái)的,紅豆燉到表層開(kāi)裂變色,肉香十足的湯汁浸潤(rùn)到豆子里,喝到最后還可嘗到豬骨髓燉碎的沙沙感。
人均:21元
地址:順豐路翻身村五二隊(duì)23-2號(hào)
3、佳田湯館
這家開(kāi)在水圍的7層湯館,雖然才四年多,但卻是皇崗老食客們都熟悉的養(yǎng)生根據(jù)地,每到飯點(diǎn)必排隊(duì),例湯有專(zhuān)門(mén)定制的蒸汽柜,一小盅單獨(dú)放置食材進(jìn)入柜子里,在高溫的蒸汽下絕對(duì)保證了營(yíng)養(yǎng)不流失,最火熱的吉祥如意湯,單單是搭配的材料就吸引到我,金桔、龍眼等的醇香甘甜,搭配排骨、雞腳,各種滋味融合在一起,微微泛著些甜意,味道有棒到!
人均:82元
地址:水圍村181號(hào)
4、德記源發(fā)燉湯•腸粉
他家的湯是分開(kāi)一盅盅隔水蒸著燉出來(lái)的,夠時(shí)辰才能上桌。十三種湯,半個(gè)月輪完一圈,能不能面容姣好就靠它啦,有單獨(dú)蒸爐的椰子燉雞湯,新鮮椰子+全椰子水,料給足,在時(shí)間的催促下慢慢燉出滋味。抿上一小口就知道,湯里的鮮甜和加水稀釋過(guò)的椰子雞湯完全不一樣,長(zhǎng)大后接受了涼瓜的苦,才發(fā)現(xiàn)媽媽燉的涼瓜排骨湯最好味。排骨綜合掉了涼瓜的微苦,泛著淡淡的清甜,清熱解暑~
人均:29元
地址:冠春一街冠城幼兒園斜對(duì)面
5、宏記蓮藕湯
藏在巷子里,且店面小到只有四張桌。用羅湖水庫(kù)新村排名第一的小吃店貼給它,我都覺(jué)得不太能夠形容喝到這碗蓮藕湯時(shí)的心情,15塊的豬雜蓮藕湯里面,豬肚、豬心、豬腸和鮮肉片滿滿一大碗,可以加米粉或者湯面。這碗和著豬雜的熱湯因?yàn)榧尤肓宋餮蟛?,顯得格外清甜,蓮藕切成棱角燉煮更易入味,也避開(kāi)了圓柱形不好夾的尷尬。一夾即爛,吃起來(lái)夠粉夠香。幾大塊下肚,主食都可以不用了。
人均:17元
地址:福田街道福田路福田村貝底田150-4號(hào)
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