在中國拉面有很久遠的歷史,在中國的各個省區(qū)都有屬于自己特色的拉面美食,而在國外,日本的拉面也是非常有名的,在來到中國后也是很受歡迎,而在深圳就有很多家日式拉面館,但好吃的拉面館卻不是很容易找,那么,深圳日式拉面館哪家最好吃呢? 下面推薦的這6家絕對值得去。
深圳日式拉面館哪家最好吃 這6家絕對值得去
1、山小屋
1970年~2016年,從日本福岡縣一家拉面小館到現(xiàn)在全球開設(shè)155家門店的拉面巨頭,山小屋完成了“屌絲逆襲”,憑借著扎實的拉面功底,這碗面還在05年一舉拿下日本全國拉面冠軍,菜單式點餐,服務(wù)員會在旁邊記下來,直接點了他們的招牌——昭和拉面。不過沒有問面條的軟硬和湯的咸度,端上桌面相看起來還行。面感覺有點軟糯,溏心蛋挺好吃的,湯頭干的太快,山小屋現(xiàn)在日本就有117家分店,山小屋在深圳有4年,分店有4家。價格跟味千拉面差不多,性價比高。
人均:37元
地址: 連城新天地二期C16(地鐵崗廈地鐵站)
2、雷門拉面
店裝修得很漂亮,算是這個片區(qū)口碑最好的拉面店,但服務(wù)生不多,口碑很好的社長原湯拉面,有3種選擇。1號是2只蝦,2號是1只蝦+1顆溏心蛋,3號是2只蝦1顆蛋,只是配料的改變??床藛紊系膱D,感覺很有食欲,上桌的時候服務(wù)員會提醒到“讓它們浸泡30秒再動筷子”。湯頭不夠濃郁,有一股海鮮的味道,上面撒了炒蒜片,聞起來很香,蝦很大一個,去掉了蝦線,吃起來方便。面條嚼勁不夠,但入味,總體還行,周圍的小伙伴可去嘗嘗。
人均:52元
地址:龍華區(qū)梅龍大道2號星河COCOCity一樓F門
3、面匠極味道
這家店的裝修沒那么濃郁的日式風(fēng)格,服務(wù)態(tài)度很好,店員會問你是第一次來嗎?如果是第一次來推薦你吃他們店里的主打拉面,吃完會問你味道如何,加以改進。去這家店體驗起來感覺很舒服,有非傳統(tǒng)日式拉面,6種拉面味道,主打白湯豚骨原味,另外還有冬陰功泰味,咖喱味印味....等。害怕踩雷,點了店員推薦的原味豚骨拉面,湯底店員說是牛骨熬制的,挺濃郁的,不過有點偏咸,配料有木耳、筍干、白菜、叉燒、溏心蛋、海苔,推薦這里的溏心蛋!蛋白嫩嫩,蛋黃未全熟,晶瑩剔透,看著有食欲,放到嘴里有奶油口感,有淡淡的咸與甜味,面條有大小份,女生就點個小份差不多了。整體感覺還不錯,加了自己的創(chuàng)意改變了日式拉面,下次還想來嘗試一下其它口味的拉面。
人均:53元
地址:海德二道海岸大廈東座一樓128號(近新桃園酒店)
4、悅口拉面
一家特別禮貌的日式拉面館,店小卻溫馨,是一對東北夫婦開的店,很用心的做出每一碗拉面,菜單有些簡陋,上面也有日文,應(yīng)該有日本客人來店里,菜單上一共有12款拉面。不能選拉面的濃度、硬度等。一款是紅字標(biāo)注每日限量20份的醬骨拉面,比較吸引人,醬骨拉面搭配一個醬骨。面很大一碗,有木耳、竹筍、青菜絲、溏心蛋。湯底不算濃郁,也不算清淡,感覺有些偏咸。半個溏心蛋口感很好,單點一個4元。醬骨很入味,一口拉面一口醬骨,價格很實惠,小編認(rèn)為這碗拉面比較正宗,很多時候正不正不是誰都說了算,符合自己的口味就是好吃,不符合就是不好吃。晚上很晚也還在營業(yè),能作為夜宵吃,住在附近的小伙伴可以去嘗嘗~
人均:34元
地址: 南山大道2017-5號(小橙都冒菜旁)
5、博多一辛舍
福岡·博多,日本九州地區(qū)第一大城市,博多拉面是與札幌拉面、喜多方拉面齊名的日本三大拉面之一。深圳這家門口直接播放著AKB48團體!想吸引宅男嗎!博多一幸舍共有5種不同的風(fēng)味,分別是濃厚豚骨拉面、清新豚骨拉面、黑拉面(芝麻炸蒜油味)、紅拉面(明太子海鮮味)和神炎拉面(辛辣豚骨)!一層飄蕩在湯面的黑芝麻炸蒜油,黑蒜油沒有想象的蒜頭的嗆鼻的味道。爽彈勁道的面條入口,已經(jīng)覺得幸福感滿滿。味道會比較淡,選擇桌上放的小菜搭配著吃,紅姜搭配著面條吃的話,會解膩,后味有些清新。莘子高菜,個人感覺比平時我們吃到的咸菜味道要淡一點,挺喜歡紅姜搭的味道,博多一幸舍專門為拉面而生的一家店,廚師長是地道日本人,這也是在國內(nèi)非?;鸨闹匾?。店面很小,不適合朋友聚會。菜品量都不大,但是味道還不錯哈。
人均:63元
地址:福田區(qū)福華三路118號皇庭廣場B1層
6、一風(fēng)堂
據(jù)說是一家日本品牌網(wǎng)紅店,以前要排很久的隊,現(xiàn)在不用了~店面很整潔,每個座位下面都有一個給你放包的籃子,比較貼心,與別家不同的是,他們用的菜單點單,隨便翻了幾頁,不單單賣拉面還有日式飯,口味比較多。點單的時候,服務(wù)員會問你面的硬度,不過只有細面,店經(jīng)典兩款是白丸和赤丸,小編選擇的特制赤丸,與菜單上的圖還原度還算一致,海苔、半熟蛋、4片叉燒、木耳。普通赤丸沒有海苔、半熟蛋、叉燒只有2片,價格會有高低,不過特制的分量感覺挺多的。整體味道有些偏咸!他們家的拉面隨便點哪幾款都不會踩到雷,出品穩(wěn)定。聽說他們家的煎餃不錯,不過小編嘗了下覺得挺普通的,就不推薦了。
人均:73元
地址: 羅湖區(qū)寶安南路1881號華潤萬象城一期B1層B88
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