深圳作為廣東的重要城市之一,又屬于嶺南地帶,所以在菜系上粵菜居多,如果朋友來(lái)深圳,不知道吃什么最合適,選擇粵菜館是很不錯(cuò)的選擇,那么,深圳著名的粵菜館有哪些呢? 來(lái)看看都有哪些深圳著名粵菜館推薦吧。
深圳著名的粵菜館有哪些 深圳著名粵菜館推薦
1、深圳東海朗廷酒店-唐閣
香港朗廷酒店唐閣自2009年摘得米其林一星起,步步攀升到米其林三星。上海新天地朗廷酒店的唐閣中餐廳則是大陸地區(qū)首家米其林三星餐廳,并連續(xù)兩年蟬聯(lián)冠軍寶座。憑借姊妹店的鼎鼎大名,深圳東海朗廷酒店的唐閣中餐廳也在本市也名聲大噪。誠(chéng)然,深圳的出品與香港、上海相比仍有差距,但作為深圳最頂級(jí)的粵菜館,當(dāng)之無(wú)愧,唐閣位于深圳東海朗廷酒店3樓,景致不算佳。作為主打粵菜的高端餐廳,古色古香的裝修恰好與品牌理念相契合。深紅、棕褐色為主調(diào)的裝修風(fēng)格十分幽靜,隨處可見(jiàn)的花式裝飾隱約透露出雍雅貴氣。餐廳共有6間獨(dú)立的包房,沙發(fā)舒適,可惜包間最多只能容納14-16人。餐廳的服務(wù)雖不讓人驚艷但能與五星級(jí)酒店匹配,服務(wù)員專業(yè)素養(yǎng)高,見(jiàn)到客人總是微笑相迎。上菜速度并不快,但節(jié)奏把握得不錯(cuò),餐間服務(wù)也有一定水準(zhǔn)。全單加收16%的服務(wù)費(fèi)及稅費(fèi),無(wú)開瓶費(fèi)。洗手間收拾得明凈且一塵不染,洗手臺(tái)上配備了護(hù)手霜,從細(xì)節(jié)處可體驗(yàn)到星級(jí)酒店的妥帖感。附近交通方便,可自駕前往用餐,建議提前預(yù)訂。
人均:606
地址:深南大道7888號(hào)深圳東海朗廷酒店3層(近招商銀行大廈)
2、利苑
利苑素有“粵菜黃埔軍校”的美譽(yù),其嚴(yán)格的出品管理機(jī)制是餐廳長(zhǎng)盛不衰的秘訣。利苑的所有總廚都由陳樹杰先生親自教授,國(guó)內(nèi)很多知名酒店和高檔餐廳的中餐主廚,都是在利苑出師的。利苑對(duì)菜品及服務(wù)要求非常嚴(yán)格,不容絲毫錯(cuò)失。陳主席與大廚及經(jīng)理每天下午散市后必定試菜,一方面要保持現(xiàn)有菜式的水準(zhǔn)并按客人反應(yīng)加以改良,另一方面更要求每一位廚師鉆研新菜,四十多年來(lái)已改良了上千種菜式。利苑一直保持創(chuàng)新,1981年在香港首創(chuàng)XO醬及1987年在新加坡推出的楊枝甘露,已成為家傳戶曉的美饌。
人均:404
地址:寶安南路1881號(hào)萬(wàn)象城F3層S348
3、四季酒店-卓粵軒
四季酒店的餐飲出品一向不會(huì)讓人失望,深圳四季酒店的桌粵軒中餐廳也不例外,桌粵軒榮獲2017年西諾迪斯環(huán)球美味卓越大廚烹飪大賽“卓越服務(wù)獎(jiǎng)”、胡潤(rùn)總統(tǒng)獎(jiǎng),目前的行政總廚是來(lái)自香港的丁偉云師傅。四季酒店的菜品在星級(jí)酒店中算比較豐富,且每一道出品都經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選。
卓粵軒的環(huán)境高雅大方,天花板很高,大廳散座以4人方桌為主,木椅軟沙發(fā),有濃濃的中式風(fēng)格。包房私密性很好,巨大的落地窗能看到外面的景色,可惜僅位于3樓,景觀一般。服務(wù)方面秉承了四季酒店高素質(zhì)的管理風(fēng)格,專業(yè)素養(yǎng)很高,服務(wù)周到但不會(huì)打擾到客人,一切都恰到好處。全單加收15%的服務(wù)費(fèi)及稅費(fèi),自帶酒水需加收紅酒100元/支、洋酒/白酒200元/支的開瓶費(fèi),不過(guò)點(diǎn)軟飲可抵扣開瓶費(fèi)。在此用餐可免費(fèi)停車,自駕前往也很方便。
人均:756
地址:福華三路138號(hào)
4、信香嘴
這里沒(méi)有華麗的裝修,但是卻有最地道的粵西風(fēng)味,地處上梅林,算不上一個(gè)好地段,但生意卻一直很好。這里的特色是冬瓜盅,把雞肉和豬肚放入挖空的冬瓜盅里熬煮至熟后,可以先盛一小碗湯暖暖胃,接著就大口吃肉。推薦這里的蔥油雞,一口咬下去濃郁的肉汁混合著蔥味爆發(fā)出來(lái),而且脂肪還很少,每塊肉都是精華。
人均:55元
地址:福田區(qū)上梅林梅村路8號(hào)
5、深圳普語(yǔ)堂·茶堂小廚
店很隱秘,一不小心你就很容易錯(cuò)過(guò)它,他們家的黑豆腐是自己做的,外皮煎出一層焦脆皮、內(nèi)心卻嫩滑得很,淋上咸香微辣的汁,很多人都會(huì)必點(diǎn)的一道菜。客家土豬肉湯是客家菜中的經(jīng)典,也是他們家必點(diǎn)的招牌,食材做法都很土,但從不缺回頭客。
人均:88元
地址:南山區(qū)恩平街華僑城創(chuàng)意文化園F3棟
6、鳳凰樓
據(jù)說(shuō)前身是一家百年老店,在深圳也是一家頗有名氣的老字號(hào)粵菜酒樓了。裝修雖然有點(diǎn)舊,但是仍擋不住他的生意紅火。很多人都會(huì)來(lái)他們家喝早茶,因?yàn)檫@里的種類很豐富,而且味道也很好,服務(wù)也不錯(cuò)。流沙包真的是流沙狀,一口下去,真的是大滿足了,感覺(jué)奶黃包都不能再與它媲美。來(lái)這里必點(diǎn)蝦餃皇,他們家靠這道菜圈粉無(wú)數(shù),豬肉跟蝦肉的比例調(diào)制得剛剛好,Q彈但又不會(huì)很油膩。
人均:110元
地址:福田區(qū)華強(qiáng)北路4002號(hào)圣廷苑酒店?yáng)|區(qū)1-3樓
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