臘八節(jié),俗稱“臘八” ,節(jié)期在每年農(nóng)歷十二月初八,主要流行于我國北方,臘八是佛教盛大的節(jié)日之一,這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,又稱為“法寶節(jié)”、“佛成道節(jié)”、“成道會”等。那么,臘八節(jié)的風俗習慣!2020臘八節(jié)做什么?一起來了解一下吧!
臘八節(jié)的風俗習慣!2020臘八節(jié)做什么?
1、吃臘八粥
相信這個是絕大部分中國人都知道的臘八傳統(tǒng)習俗之一了,臘八粥是臘八節(jié)必備的節(jié)日食物!這幾乎是家喻戶曉的臘八固定環(huán)節(jié)了,由于南北風俗和口味的差異,南北的臘八粥味道有所差異。
臘八粥因各地的歷史發(fā)展變化而不同,一般是以各種米豆棗栗之類為主,如大米、小米、紅棗、蓮子、核桃仁、栗子仁、杏仁、松仁、桂圓、棒子仁、葡萄干、白果仁、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下幾十種。
在臘八節(jié)吃上一碗熱騰騰的臘八粥,別提多幸福了!
2、吃冰
臘八節(jié)吃冰塊這也是一個傳統(tǒng)習俗哦!很多人可能不理解為什么要在臘八節(jié)吃冰,因為臘八的前一天,人們會提前用容器裝滿水,制作冰塊。等到臘八當天,把冰塊敲碎,相傳這一天吃冰的話,一年都不會肚子痛。
這也是一種寓意提高體內(nèi)抵抗力的一個習俗,但是對于某些體質(zhì)可能稍差的人群來說,在冬季吃冰可能會導致腸胃不適,所以還是量力而為,如果吃了臘八冰后發(fā)現(xiàn)身體不適就要馬上就醫(yī)了!
3、泡臘八蒜
泡臘八蒜是北方必不可少的臘八環(huán)節(jié),尤其是華北地區(qū)。人們會將去皮蒜瓣,以紫皮蒜為最優(yōu),泡在米醋中,然后用小壇裝好封口,冷藏起來,一直等到蒜瓣變綠,便可以享受美味了,不僅口感不錯,還有解膩,幫助消化的功效。
而用泡蒜的醋也是可以當做臘八醋來食用,口味也是十分不錯的哦!
4、祭拜先輩
臘八節(jié)是臘月,臘月本就是源于祭祀,敬神供佛,祈求與慶祝豐收,自然是其不變的主旋律。
而且臘八節(jié)祭祖也是寓意和祖先一同慶祝這樣傳統(tǒng)節(jié)日的做法,保佑自己家族后人的平安幸福。
5、做臘八面
臘八粥可能很多人都聽說過,但是臘八面就比較少人知道了!這個可能是北方地區(qū)更愛吃的食物!
6、家族團聚聚餐
臘八節(jié)也是個團圓節(jié),在臘八節(jié)這一天,有條件有機會的家庭會選擇回到家里和家里的長輩一起相聚聚餐,聊聊最近發(fā)生的事情,拉拉家常,讓家庭氛圍更和諧更快樂!
7、制作臘八豆腐
臘八豆腐是安徽黔縣民間風味特產(chǎn),在臘八前后,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
臘八節(jié)能做的事情還是很多的,你打算做哪些事情呢?
以上就是關(guān)于臘八節(jié)的風俗習慣!2020臘八節(jié)做什么的有關(guān)內(nèi)容介紹了!希望對各位有所幫助哦!
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