舊時代人們稱廚師叫“伙夫”、“廚子”、“櫥役”等，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人?，F(xiàn)代社會中，多數(shù)廚師就職于公開服務的飯館、飯店等場所，那么學廚師到哪里呢?讓我們呢一起來看看吧。

　　學廚師到哪里

　　一、酒店學徒就是幫人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打雜的，學不到什么東西。再說，任何一個餐飲企業(yè)都不可能拿自己的品牌和聲譽給你做實驗的。因此實踐機會是少之又少

　　二、在烹飪學?？梢越邮艿秸?guī)的基本功訓練，廚師學校有名師手把手教育學生，可以一而再再而三的練習，但是在酒店就不行了!而且酒店忙的時候師傅一般也沒有充足的時間來單獨教學員。

　　三、在廚師學?？梢詫W到中國烹飪中常用的烹調(diào)方法，如燒、炒、溜等基本原理，并加以實踐，學員在學校有比較扎實的基礎知識，畢業(yè)工作后，可以更好的看清師傅工作，眼里更能出活，技術進步的速度更快。廚師學校采用了理論+實踐的教育模式，這讓學生在學校期間增加自己的動手能力，畢業(yè)后因為實際能力強得到了用人單位的高度認同。

　　四、學校的教材是全國通用規(guī)范的，在各地工作的適應能力更強，另外，好廚師不等于好教師，會“教”才是關鍵，酒店里技術好的師傅很多，但廚師學校的老師不僅有技術，更受過教育學、心理學培訓，更懂怎么“教”。在酒店學廚師的話，一些重要的知識，大廚們是沒有時間詳細的為你介紹的。

　　五、一般來講，廚師學校同社會上的酒店聯(lián)系更多，更密切，以便學員畢業(yè)后，更容易找到適合自己類型的酒店，不合適也比較容易更換。廚師學校經(jīng)過長年的教學經(jīng)驗積累，先后和全國近千家星級酒店和大型餐飲企業(yè)建立了合作伙伴關系，就業(yè)網(wǎng)絡遍布全國各地。

　　六、大酒店是不會接受一個沒有基礎技術不好的廚師，所以一般人也沒有進大酒店學習的機會。廚師學校對一年制及以上專業(yè)合格畢業(yè)學員是保證在三星級及以上酒店就業(yè)的，學廚師選擇廚師學校讓你有一個良好的學習環(huán)境和就業(yè)環(huán)境，使你的就業(yè)平臺更高。

　　七、在酒店，你只能跟一位師傅學習，但是，師傅一般只專攻于某一方面，所以你也只能學某一方面的廚藝。而在廚師學校，這里有許多廚藝精湛的名師大廚，涉及多個專業(yè)，因此可以學到不同專業(yè)的、全面的烹飪知識與技能，也就是博學眾采。

　　八、學習技術，選擇很重要，選擇專業(yè)，選擇學校，學廚師，選知名度高廚師學校。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術強、教學精而著稱的高級烹調(diào)師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教學質(zhì)量始終如一，值得信賴的廚師培訓學校。

　　學廚師院校選擇技巧

　　教育教學

　　一所好的學校，首先來說具有良好的教育教學方式，能夠讓學生學到專業(yè)領域內(nèi)的課程，能夠讓學生適應社會發(fā)展需求為企業(yè)所需。在當今社會，技術能力與創(chuàng)新能力成為企業(yè)選人的標準之一。

　　師資力量

　　一所好的學校，其次必須擁有良好的教育教學條件，即師資力量。中國自古有句俗話，叫名師出高徒，在其他條件同等的情況下，更好的師資力量意味著學校能夠教出更優(yōu)秀的學生。

　　硬件設備

　　一所好的學校，必須擁有滿足教育教學的硬件設備。硬件設備是判斷一所學校好壞的重要標準。良好的硬件設備，在學校教育教學過程中扮演著重要角色，意味著學生們能夠能夠從學校教育教學中學到更多東西。

　　在校生規(guī)模

　　在校生規(guī)模雖然不是判斷一所學校好壞的標準，但能從側面反映學校是否受歡迎。按照常理，好學校自然更容易受到學生與家長的青睞，因此在校人數(shù)自然更多。

　　就業(yè)成就

　　在就業(yè)難的大形勢下，畢業(yè)生就業(yè)率成為學校辦學成果最重要的依據(jù)。

　　以上就是關于學廚師到哪里的相關資料，希望能夠幫助都你。