地面水（江河、湖泊）的水溫，因氣溫變化而變化。淺層地下水，受氣溫影響較小，深層地下水，水溫低而恒定。如果水溫突然升高，多是有機物污染所致。工業(yè)廢水污染水源后也會使水溫升高。　　還可以用一張白紙，將水滴在上面晾干后觀察水跡。清潔的水是無斑跡的；有斑跡，則說明水中雜質多，水質差。

　　在野外，最好不要飲用從雜草中流出的水，而以從斷崖裂縫或巖石中流出的清水為佳。飲用河流或湖泊中的水時，可在離水邊一二米的沙地中挖個小坑，坑里滲出的水較之從河湖中直接提取的水清潔。　　飲用水里的懸浮物質和膠質物質越少越好，否則長期飲用容易致病。凈化水可以用飲水消毒片、漂白粉精片以及明礬等藥品。在野外，因條件限制，也可以用一些含有粘液質的野生植物凈化渾濁的飲用水。如貫眾的根和莖，榆樹的皮、葉、根，木棉的枝和皮，仙人掌和霸王鞭的全株，水芙蓉的皮和葉，都含有粘液質，都含有糖類高分子化合物。這些植物與鈣、鐵、鉛、鎂等二階以上的金屬鹽溶液化合，形成絮狀物，在沉淀過程中能吸附懸浮物質沉底，起到凈化渾水的作用?！　∩鲜鲆吧参镏校扇苏?、霸王鞭是可以食用的植物，而且凈水時用量很少，產(chǎn)生的絮狀物又能沉淀析出，用其澄凈飲用水是最理想的。用野生植物凈水，最好挑選新鮮的植物，將其搗爛磨碎。使用時在一桶水內放4克左右植物糊，攪拌3分鐘后再靜止10分鐘，濁水即能澄清。

　　植物凈水，雖然絮狀物沉淀時能除去部分細菌和微生物，但是沒有消毒作用。因此，飲用水最好再加少許漂白粉消毒。如無漂白粉，用稀鹽酸或碘酒滴入水中幾滴，也能起消毒作用。

　　在原始森林中，許多小溪、河流表面看起來清澈干凈，實際上卻含有多種有害的病菌。人一旦喝下去就會染上象痢疾、瘧疾這樣嚴重的疾病。1943年2月在緬甸作戰(zhàn)的英國特種部隊在叢林中行進300多公里，因為水的問題，短短兩個月時間，就有三分之一的隊員死亡或患病而不能繼續(xù)前進，最后英軍不得取消預定的遠程滲透作戰(zhàn)。切記，無論多么口渴，都不要飲用不潔凈的水，以防止病菌通過飲水進入體內。這在熱帶叢林地區(qū)尤其重要。萬不得已，一定要將水煮開再喝。

　　3．海水、鹽堿水的淡化

　　在海邊，如沒有離子交換樹脂脫鹽劑，可以用鍋煮海水來收集蒸餾水的方法使海水淡化。煮海水時，在鍋蓋內側貼上毛巾，將蒸餾水的水珠吸附在毛巾上，然后再擰在大貝殼或其它容器內。這樣反復制作，就可得到所需要的淡水。第二次世界大戰(zhàn)中，有一些中國和英國海員，在沒有人跡的荒島上，就是用類似的方法，大量地制造淡水而維持了76天生命，終于等到被英軍飛機發(fā)現(xiàn)而獲救。

　　冬季，可將海水放在一個容器中凍結。當海水凍冰時，大部分溶解在水中的鹽分就會結晶而離水，因此，冰塊基本上是淡化的。而將未凍冰的水，即濃鹽水在鍋里加熱，熬干后可得結晶鹽，再展于紙上，除去苦分，即得食鹽。我國西北地區(qū)的大片沙漠戈壁中，在有植物的地方，通常深挖4～5米即有潛層地下水。水經(jīng)沙層過濾，一般清澈透明，但因地下水大量蒸發(fā)濃縮而成鹽堿水，不能飲用。如無離子交換樹脂脫鹽劑，則可用上述海水淡化的方法處理后飲用。

　　我國西北沙漠地區(qū)的居民，用當?shù)氐牡亟凡萏幚砜嘞趟?。?公斤含礦物質0．37％～0．72％的苦咸水中加入0．1～1．9克的干地椒草同煮，雖然不能除去苦咸，但可以防止發(fā)生腹痛、腹脹、腹瀉。在有濕沙或苦咸水的地方，可以用簡易的太陽蒸餾器取得淡水。方法是挖一個直徑1．5米、深1米的沙坑，上面蓋一層透明塑料膜，四周用沙子或石頭固定，中間放上一塊小石子，使塑料膜成一倒圓錐體。在這個圓錐體下面預先放一個接水的容器。陽光透過塑料膜使沙坑中的水分蒸發(fā)，水蒸汽遇到塑料膜凝結成水滴，順著圓錐體的頂端滴入容器內。這種方法，每天可以獲得蒸餾淡水1．5升左右。

　　在萬不得已的情況下，是否可以飲用海水，這個問題目前有爭論。有人認為，海水鹽度高于人體含鹽量的四倍，喝了海水會使體內總滲透壓升高，雖然暫時可以解渴，但不久就會大量排尿，使體內水分大量喪失。但是也有不少人認為，短時間少量海水，會有利于延長生命。有人試驗，從落海第一天開始喝海水，每隔一個半小時喝一次，每次50毫升，每天只喝500毫升，連飲4～5天后，再喝淡水，結果，試驗者體內新陳代謝很快恢復正常。

　　被譽為“海軍的榜樣”的法國博士阿蘭·邦巴爾說：“如果你有淡水，在嚴格控制比例的情況下，加進海水來延長你的供水時間；如果你沒有淡水就喝海水來救命，直到你能得到雨水、得到一條魚來擠壓成魚汁或等到救生船來到為止。”阿蘭·邦巴爾并不是提倡喝海水，而是強調在生死緊急關頭，在嚴格的控制下才能喝海水。阿蘭·邦巴爾的經(jīng)驗是2：1的比例，即用二份淡水、一份海水摻合在一起飲用，一般不會傷害人的身體，而會大大延長海上遇難者的生命。因為只有羸得時間，才能積聚力量去捕魚和收集雨水，才能繼續(xù)航行和向援救船發(fā)出信號。法國著名海軍主治軍醫(yī)布里埃奧里在最近的著作中寫道：“遇難者可以喝少量的海水，每天可達800～900毫升，不要等完全脫水時再喝。”在第二次世界大戰(zhàn)中，有三個失事的水兵，在黑海中漂游，他們飲用海水止渴，其中一名連續(xù)喝了34天，他在頭兩天只能用又苦又澀的海水潤潤喉嚨，以后就喝一兩口，到了第三天，渴得忍耐不住便大量地喝，一晝夜喝了2000毫升左右，然而，他卻活下來了?？磥恚跊]有淡水的情況下，少量飲用海水也是一種應急的辦法。

　　4．解渴的植物和應急的解渴方法

　　山野中有許多植物可用以解渴，如北方的黑樺、白樺的樹汁，山葡萄的嫩條，酸漿子的根莖，南方的芭蕉莖、扁擔藤等。

　　北方的初春，在樺樹桿上鉆一個深3～4厘米的小孔，插入一根細管（可用白樺樹皮制做），經(jīng)過這個小孔流入容器中的汁液每晚可達1～2升。白樺樹液在空氣中很快就會發(fā)酵，因此應立即飲用。西南邊疆密林中的扁擔藤，因其形似扁擔而得名。它是一種常年生的植物，通常纏繞在樹干上。藤長約5～6米，藤面呈灰白色，葉色深綠，葉面寬約3～4厘米，呈橢圓形，比一般樹葉稍厚。砍斷藤子后，可以看到條條小筋的斷痕，并很快就會流出可供飲用的清水。生活在西雙版納的傣族獵人進山，一般不帶水壺，就靠這種天然水壺中的清水解渴。

　　熱帶叢林中還有一種儲水的竹子，這種竹子通常生長在山溝的兩旁，直徑約10厘米左右，青翠挺拔，竹節(jié)長約50厘米。選擇竹子找水時，應先搖搖竹竿，聽聽里面是否有水的聲響，無水響的竹子不必砍。另外，檢查竹節(jié)外表是否有蟲眼，有蟲眼的竹節(jié)里的水不能喝。汲水的方法是將竹節(jié)一頭砍開個洞，將水倒入碗里，也可削一根細竹管插進竹筒里吸。竹節(jié)內的水既衛(wèi)生還帶有一股淡淡的竹香。我們的邊防戰(zhàn)士稱為“直立的涼泉”。

　　如果找不到解渴的植物，還有一種極為簡便的取水方法。澳大利亞飛行員布拉依安·卡瓦吉，曾有一個塑料袋套在樹枝上，將袋口扎緊。樹葉蒸發(fā)出來的水分就會取集在袋里。天氣越熱，蒸發(fā)量越大，得到的水就越多。利用這個方法，每天取水里可達1公升左右。還可以用塑料布收集露水。從半夜到天明這段時間里，氣溫逐漸下降，空氣中的水分便凝結成露水，貼附在地面或植物上。早晨將塑料布鋪在草叢下面，搖晃草，使露水一滴滴地落下來，積少成多，可解干渴之急。

　　在缺水的情況下，水要合理飲用。最初可以不喝水，或者僅濕潤口腔、咽喉。當然，也不要勉強忍耐干渴，以致使身體出現(xiàn)失水癥狀。喝水要得法，應該采取“少量多次”的方法。試驗證明：一次飲1000毫升水，380毫升則由小便排出；假若分10次喝，每次80毫升，小便累計才排出80～90毫升，水在體內就得到充分利用。每晝夜喝水不大于500～600毫升，這在5～6天內對人體不會發(fā)生有害作用?！　≡趯嵲跓o水的情況下，小便也可以應急解渴。實際上，小便并不污穢，只是因為心理作用，總覺難以下咽。有條件可以做一個過濾器，在竹筒的底端開一個小孔，由上順序放入小石子、砂、土、碎木炭。將小便排泄于此，小孔下面就會流出過濾的水。

　　野外飲用水的凈化處理

　　俗話說：“人可一日無餐，不可一日無水”。可見人們非常清楚水對人的生存有多么重要。然而，不潔凈的水中經(jīng)常會帶有一些致病的物質，如變蟲痢疾、傷寒、血吸蟲、肝蛭、霍亂等有毒的病菌，以及腐爛的值物莖葉，昆蟲、飛禽、動物的尸體及糞便，有的還可能會帶有重金屬鹽或有毒礦物質等。所以當你在極度干渴之際找到水源后，最好不要急于狂飲，應就當時的環(huán)境條件，對水源進行必要的凈化消毒處理，以避免因飲水而中毒或傳染上疾病。

　　對尋找到的水源進行凈化和消毒處理有幾種簡便可行的方法。

　　一、滲透法
　　當你找到的水源里有漂浮的異物或水質混濁不清時，可以在離水源3～5米處向下挖一個大約50～80厘米深，直徑約1米的坑，讓水從砂、石、土的縫隙中自然滲出，然后，輕輕地將已滲出的水取出，放入盒或壺等存水容器中，注意：不要攪起坑底的泥沙，要保持水的清潔干凈。

　　二、過濾法
　　當你找到的水源泥沙混濁，有異物漂浮且有微生物或蠕蟲及水蛭幼蟲等，水源周圍的環(huán)境又不適宜挖坑時，可找一個塑料袋(質量好，不容易破的)將底部刺些小眼兒，或者用棉制單手套、手帕、襪子、衣袖、褲腿等，也可用一個可樂瓶，去掉瓶底后倒置，再用小 dao把瓶蓋扎出幾個小孔，然后自下向上依次填入2～4厘米厚的無土質干凈的細砂、木炭粉、細砂、木炭粉、細砂5至7層，壓緊按實，將不清潔的水慢慢倒入自制的簡易過濾器中，等過濾器下面有水溢出時，即可用盆或水壺將過濾后的干凈水收集起來。如果對過濾后的水質不滿意，應再制一個簡易過濾器將過濾后的水再次進行過濾，即可滿意。