食品添加劑說(shuō)到底還是對(duì)人體有些危害的,那么食品添加劑有哪些危害呢?下面盤點(diǎn)一下常見食品添加劑對(duì)人體的危害,大家可以了解一下!
常見食品添加劑對(duì)人體的危害之防腐劑
防腐劑:是人工合成的,常用的有:苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀等。
攝入過(guò)多的防腐劑,輕則會(huì)引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳加快等癥狀;重則會(huì)對(duì)胃、肝臟、腎臟造成嚴(yán)重危害,更會(huì)增加癌癥的罹患率。
常見食品添加劑對(duì)人體的危害之色素
色素:是商家為了吸引消費(fèi)者,為了增加食欲而使用的一種人工合成的食品添加劑。常見的:莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、焦糖色素等人工合成色素。
天然色素成本高,性質(zhì)不穩(wěn)定,所以很少用。過(guò)量使用人工色素會(huì)加速孩子體內(nèi)鋅元素的流失,流失的結(jié)果就是多動(dòng)癥、情緒煩躁、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,智力發(fā)育遲緩、異食癖(孩子會(huì)吃土之類的東西)、成年男性則會(huì)產(chǎn)生生殖障礙,因?yàn)榫拥暮铣尚枰\,平時(shí)有男士吃牡蠣之類的貝類產(chǎn)品,也是這個(gè)因素!!
常見食品添加劑對(duì)人體的危害之甜味劑
甜味劑:是賦予食品以甜味的添加劑。常用的有:糖精鈉(也就是人們習(xí)慣上稱的糖精)、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等。(木糖醇酸奶),因?yàn)樗鼈兊拇x不受胰島素控制,不會(huì)升高血糖。
常見食品添加劑對(duì)人體的危害之膨松劑
膨松劑:部分糖果和巧克力制品中,以及一些油炸制品、膨化食品、發(fā)酵面制品等。常用的膨松劑有:碳酸氫鈉、碳酸氫銨、復(fù)合膨松劑等。
常見食品添加劑對(duì)人體的危害之增稠劑
增稠劑:是一類親水性的高分子化合物,起到增稠的效果。如羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、果膠、卡拉膠、阿拉伯膠、黃原膠、明膠、瓊脂等。
食品添加劑有哪些危害?上面盤點(diǎn)的常見食品添加劑對(duì)人體的危害,希望對(duì)大家有所幫助!
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