砂仁是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材，下面給大家介紹一下砂仁的功效與作用及食用方法，接下來(lái)一起看看以下相關(guān)介紹吧!

　　砂仁的功效與作用一：化濕行氣

　　用于濕阻中焦及脾胃氣滯證。本品辛散溫通，善于化濕行氣，為醒脾和胃的良藥。若濕濁內(nèi)阻，中氣不運(yùn)，見(jiàn)脘腹脹滿、食欲不振、惡心嘔吐者，常與蒼術(shù)、厚樸、白豆蔻等配伍。如脾虛氣滯者，配黨參、白術(shù)等，如香砂六君子丸。

　　砂仁的功效與作用二：溫腎下氣

　　砂仁辛散性溫，香而能竄，和合五臟沖和之氣，有下氣歸源之功，故可治療奔豚，虛火上浮之疾病。

　　砂仁的功效與作用三：溫中止瀉

　　用于脾胃虛寒吐瀉。以其能化濕行氣而調(diào)中止嘔，溫脾止瀉，可單用研末吞服，或與干姜、附子等藥同用。

砂仁的功效與作用及食用方法介紹

　　砂仁的功效與作用四：理氣安胎

　　用于妊娠惡阻，胎動(dòng)不安。本品能行氣和中而安胎。妊娠中虛氣滯而致嘔吐、胎動(dòng)不安者，可與白術(shù)、蘇梗等配伍。

　　砂仁的功效與作用五：化骨哽

　　《本草綱目》載有：“化鋼鐵骨硬”化骨食草木藥及方土煉三黃皆用之，雖不知真性何以能治此物也，但臨床屢用屢驗(yàn)。可供參考。

　　砂仁的食用方法

　　砂仁有很多的藥用價(jià)值，但是也要注意它的食用方法。例如將豬肘子和蔥、姜、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油加在一起烹飪，可以起到溫脾止瀉，調(diào)中安胎等作用，這種烹飪方法適合脾胃虛弱、食欲不振、病后體虛者食用，另外還可以做砂仁羊肉湯，這種湯特別適合脾胃虛寒的人。所以要正確使用使用方法。

　　以上就是關(guān)于砂仁的功效與作用及食用方法的介紹，相信大家已經(jīng)有所了解了吧!