下面給大家介紹一下蒼術(shù)的功效與作用及食用方法，接下來一起看看以下相關(guān)介紹吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?

　　蒼術(shù)的功效與作用及食用方法

　　蒼術(shù)是知名的中藥材，一般生長在江蘇等地區(qū)，據(jù)了解是野生藥材中用途最廣、數(shù)量最大的，下面就來了解一下蒼術(shù)的功效與作用及食用方法：

　　蒼術(shù)的功效與作用

　　1、調(diào)節(jié)胃腸運動

　　其水煎劑能明顯降低家兔離體小腸張力，能對抗乙酰膽堿所致胃平滑肌和小腸痙攣。而對正常大鼠胃平滑肌有輕度興奮作用。其主要活性成分為茅術(shù)醇、β-桉葉醇。其水煎劑對脾虛模型大鼠灌胃，對泄瀉、體重和小腸運動亢進均有改善作用。

　　2、抗?jié)兒鸵种葡袤w

　　本品對幽門結(jié)扎性潰瘍、應(yīng)激性潰瘍有較強的抑制作用;對動物的胃液量、總酸度、總消化能力均有顯著的抑制作用。其抑制胃液分泌與其抑制淄體激素的釋放和減輕甾體激素對胃酸分泌的刺激有關(guān)。其抗?jié)冏饔门c其增強胃黏膜防御因子的作用也有關(guān)。蒼術(shù)揮發(fā)油還能抑制唾液腺、腸腺的分泌，使唾液、腸液分泌減少。

　　3、保肝作用

　　其提取物和茅術(shù)醇、β-桉葉醇、蒼術(shù)酮對CCl4和D-氨基半乳糖誘發(fā)的鼠肝細胞損害有顯著的預(yù)防作用。其水煎劑對肝臟蛋白質(zhì)合成有明顯的促進作用。

　　4、抑菌功效

　　蒼術(shù)提取物具有消除耐藥福氏痢疾桿菌R質(zhì)粒的作用，能降低細菌耐藥性的產(chǎn)生。利用95%乙醇浸泡蒼術(shù)10小時，取出蒼術(shù)，放在準備消毒的手術(shù)室地面上，點燃，直到蒼術(shù)化為灰為止，消毒后比消毒前空氣中菌落數(shù)明顯減少。然而，早期體外研究未發(fā)現(xiàn)蒼術(shù)水煎液有明顯抗菌作用。

蒼術(shù)的功效與作用及食用方法

　　蒼術(shù)的的食用方法

　　蒼術(shù)用法用量：內(nèi)服：煎湯，3-9g;或入丸、散。陰虛內(nèi)熱，氣虛多汗者忌服。

　　蒼術(shù)的的食用方法一：蒼術(shù)可與厚樸、陳皮、甘草配伍，以燥濕運脾，行氣和胃;若脾為濕困，清濁不分，大便泄瀉，小便短少者，可與厚樸、茯苓、澤瀉等同用，以健脾燥濕，利小便而實大便;治小兒霍亂泄瀉者，可與人參、木瓜配用;若脾濕積久而成飲癖，脅痛，食減，味酸者，可單用為末，棗肉為丸，以燥濕健脾而化痰飲。

　　蒼術(shù)的的食用方法二：風(fēng)寒挾濕襲表，癥見寒熱無汗，頭痛項強，肢體酸痛者，可與羌活、防風(fēng)、川芎、白芷等配伍。

　　蒼術(shù)的的食用方法三：蒼術(shù)用于明目，可與豬肝或羊肝煎服。

　　蒼術(shù)的的食用方法四：感受寒濕瘟疫、癥見頭痛、身疼、寒熱無汗，狀如傷寒，且具流行性者，可與羌活、藁本、白芷等配伍;凡感受山嵐瘴癘，癥見寒熱腹脹者，可與黃岑、柴胡、羌活等同用;凡感覺四時瘧疾，癥見寒熱時發(fā)者，可與厚樸、檳榔、常山等相配;凡感受夏秋暑濕之邪，發(fā)為霍亂吐瀉者，可與藿香、半夏、厚樸等相伍。

　　以上就是關(guān)于蒼術(shù)的功效與作用及食用方法的介紹，相信大家以及有所了解了吧，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?