下面為大家?guī)淼尼t(yī)學健康知識是:燕窩的食用方法。詳情請看下面介紹。
燕窩的食用方法
1、隔水文火燉煮燕窩的做法是燕窩最簡單的食用方法,此方法燉煮的燕窩晶瑩剔透,口感爽滑,營養(yǎng)豐富。
2、取出的白燕盞一盞放入清水中,將白燕盞置于清水內(nèi)浸泡1小時,期間簡單清理其中的燕毛等雜物。由于我們的燕窩品質(zhì)上乘,清潔度極高所以在挑洗時毫不費神。然后,將浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1個小時,直到幾乎完全泡開。(若有燕角部分,可將燕角剪下單獨浸泡3—4個小時左右,直到可以將其撕剝?yōu)橐黄黄瑺睢?
3、將撕好的燕窩放入燉盅或碗內(nèi),加入冰糖、枸杞和適量的清水,水位一般蓋過燕窩表面即可。隔水文火燉至30分鐘即可。
4、將燉好的白燕窩盛入器皿中。此時,我們可以看到燉好后的白燕盞色澤晶瑩透亮,絲絲分明,非常爽滑。沒有任何黏糊感,令人垂涎。
以上就是燕窩的食用方法的全部內(nèi)容介紹,相信你已經(jīng)有所了解了,希望對你有所幫助。
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