白芥子，別名辣菜子，十字花科，呈球形，表面灰白色至淡黃色，種皮薄而脆，有油性。無臭，味辛辣?？扇胨帯Ｔ敿毩私?，請看下文的白芥子的功效與作用：

　　一、白芥子的功效

　　白芥子性味無臭，味辛、辣。的功能是溫肺豁痰利氣，散結(jié)通絡(luò)止痛。主治于化痰逐飲;散結(jié)消腫。主咳喘痰多;胸滿脅痛;肢體麻木;關(guān)節(jié)腫痛;濕痰流注;陰疽腫毒。治乳癰、乳癌、乳腺疼痛、結(jié)核、痰飲咳喘，胸脅脹滿疼痛，反胃嘔吐，中風(fēng)不語，肢體痹痛麻木，腳氣，陰疽，腫毒，跌打腫痛。

　　用法用量：3～9克。外用適量。

　　貯藏：置通風(fēng)干燥處，防潮。

　　二、作用

　　刺激作用：芥子含黑芥子甙，甙本身無刺激作用，但遇水經(jīng)芥子酶的作用生成揮發(fā)油，主要成分為異硫氰酸烯丙酯，有刺鼻辛辣味及刺激作用。應(yīng)用于皮膚，有溫暖的感覺并使之發(fā)紅，甚至引起水泡、膿皰。通常將芥子粉除去脂肪曲后做成芥子硬膏使用，用作抗刺激劑(刺激性藥物使用于皮膚局部，其作用不僅限于用藥部位，并牽涉到其他部位，產(chǎn)生治療作用時，稱為抗刺激作用)，治療神經(jīng)痛、風(fēng)濕痛、胸膜炎及扭傷等。使用前先用微溫的水濕潤，以加強芥子酶的作用(沸水則抑制芥子酶的作用)。應(yīng)用時間不超過15～30分鐘，皮膚敏感者只能應(yīng)用5～10分鐘。芥子粉用作調(diào)味劑，使唾液分泌及淀粉酶活性增加，使心臟體積和心率減少。小量可刺激胃粘膜增加胃液及胰液的分泌，有時可緩解頑固性呃逆。內(nèi)服大量可迅速引起嘔吐，可用于麻醉性藥物中毒之治療。