倒扣草分布廣東、廣西、云南、貴州、福建、湖南、山東、江蘇等地。 本植物的根(土牛膝)亦供藥用,詳細(xì)了解,請看下文的倒扣草的功效與作用。
(1)藥物信息
【性味】苦辛,寒。
《福建民間草藥》:苦酸,平,無毒。
《廣西中藥志》:味苦辛,性寒。
廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》:甘淡,涼。
【功用主治】
功用:清熱,解表,利水,活血。
主治:感冒發(fā)熱,痢疾,瘧疾,喉痛,腳氣,淋病。水腫,跌打損傷。
【用法與用量】
內(nèi)服:煎湯,3~5錢(鮮者1~2兩)。
外用:煎水洗或搗敷。
【宜忌】
《福建民間草藥》:孕婦忌用。
(2)選方
1、治淋?。夯⒈薏蒗r全草六錢至一兩(干的四至六錢)。 水煎飯前服,日服一次。(《福建民間草藥》)
2、治跌傷筋縮疼痛:虎鞭草鮮全草一握和頭發(fā)一團(tuán)。煎湯熏洗,每日一次,可常洗。(《福建民間草藥》)
3、治腘窩膿腫:虎鞭草鮮全草二兩,酒水燉服;渣搗爛敷患處。(《福建中草藥》)
(3)各家論述
1、《廣西中藥志》:利小便,清血,消毒。治紅白痢疾,喉疾,跌打損傷,壯筋骨,散血,止痛,理腳氣。
2、廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》:清熱解表,利水通淋。治感冒發(fā)熱,暑熱頭痛,瘧疾,尿路結(jié)石,慢性腎炎。
3、廣州空軍《常用中草藥手冊》:清熱,利水,強(qiáng)筋,散血。治感冒發(fā)熱,久熱不退, 風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰腿痛,喉痛,高血壓,腎炎水腫。
膳食價值:
中藥石斛性平味甘,有養(yǎng)胃陰、生津液、除虛熱之功。
潮汕一帶十分推崇以其燉或煲湯,并以選用霍山石斛為佳,其形甚細(xì),而色澤金黃,望之潤澤,嚼之味厚。該石斛味厚而富脂膏,養(yǎng)胃液,卻無清涼礙脾之慮,確為佳品。
倒扣草是南方的中草藥,性寒味苦辛,功能清熱、解表、利水、活血。豬瘦肉功能補(bǔ)陰益髓,在這湯中既為藥引又可使湯味鮮美、可口,因而令此湯具有滋陰清熱之功。由于重用石斛和燉制,所以沒有寒涼之性,很適合體虛者或老幼婦孺夏日之用。
材料:霍山石斛25克、倒扣草30克、豬瘦肉500克、生姜3片。
烹制:石斛稍浸泡;倒扣草反復(fù)洗凈;豬瘦肉洗凈,整塊不刀切。與生姜一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水1500毫升(約6碗水量)蓋上盅蓋,隔火燉3小時,調(diào)入適量鹽、油便可。此量可供3~4人用,豬瘦肉可撈起切片拌醬油佐餐用。
適用人群:感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、痢疾、瘧疾、水腫、腳氣、五心煩熱及口咽干燥等。
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