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地膽草的功效與作用及其食法

       地膽草,菊科,地膽草屬,直立草本,生于草地上,莖2歧分枝,有時(shí)全株有白色粗毛。那么地膽草的功效與作用有哪些呢?

  地膽草清熱解毒,利尿消腫。用于感冒,急性扁桃體炎,咽喉炎,眼結(jié)膜炎,流行性乙型腦炎,百日咳,急性黃疸型肝炎,肝硬化腹水,急、慢性腎炎,癤腫,濕疹。

  地膽草地丁瘦肉湯具有清熱解毒的功效。急性膽囊炎,膽道感染屬熱毒者,癥見(jiàn)右脅疼痛,痛連肩背,面目黃染,色澤鮮明,時(shí)惡心嘔吐,吐出黃涎,口苦發(fā)熱,小便短黃;地膽草有白花地膽草,紫花地膽草之分,其功用大致相似,但以紫花地膽草功效較好。

  1. 將地膽草(車前草)、紫花地丁洗凈,切碎;

  2. 豬瘦肉洗凈,切塊;

  3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸一小時(shí),調(diào)味即可。

  功效:

  清熱解毒;

  急性膽囊炎,膽道感染屬熱毒者,癥見(jiàn)右脅疼痛,痛連肩背,面目黃染,色澤鮮明,時(shí)惡心嘔吐,吐出黃涎,口苦發(fā)熱,小便短黃;地膽草有白花地膽草,紫花地膽草之分,其功用大致相似,但以紫花地膽草功效較好。

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