竹菇是生在竹根上的菌，又名竹肉、竹蓐，《本草綱目·菜部五》中有如此記述：“生朽竹根節(jié)上，狀如木耳，紅色，大如彈丸，味如白樹雞。”用竹肉煲湯，其味尤其鮮美，只因它自帶鮮味，故而隔院亦能誘人垂涎欲滴，饞心慌然。那么竹菇的功效與作用是什么呢?

　　竹菇性味甘，微寒。入肺、胃、膽經(jīng)。主治于清熱止嘔，滌痰開郁。

　　1.滌痰開郁：①用于膽虛痰熱郁結、煩悶不寧、不得眠等證，可與枳實、茯苓、半夏、陳皮、甘草、生姜同用，如溫膽湯。②用于中風痰迷心竅、舌強不能言，可與膽星、菖蒲、茯苓、半夏、橘紅、枳實、人參、甘草、生姜同用，如滌痰湯。

　　2.清熱止嘔： ①用于濕熱嘔吐，可與黃連、半夏、陳皮同用，如黃連橘皮竹茹半夏湯。②用于胃虛熱所致的嘔吐或噦逆，可與橘皮、黨參、甘草、生姜、大棗同用。

　　3.清熱除煩：用于熱病后余熱未盡，心煩意亂，可用竹葉、石膏加竹茹、蘆根。

　　藥物配伍：

　　1.配半夏，一寒一熱，健脾燥濕，和胃止嘔力彰，主治脾胃不和，胃氣上逆，以致惡心、嘔吐、呃逆等癥。

　　2.配枳實，和胃降逆，清熱止嘔，消積化痰，寬中利膈之力增強，主治胃熱痰盛，胃氣上逆，惡心嘔吐，胸脘滿悶等癥。

　　3.配陳皮，一溫一寒，溫清相濟，和胃降逆，除胃中寒熱甚妙，主治脾胃虛弱，氣機不調(diào)，寒熱錯雜，脘腹脹滿，惡心嘔吐，呃逆等癥。

　　4.配生姜，一寒一溫，具和胃止嘔，調(diào)中降逆之功，主治寒熱互結，胃氣上逆之嘔呃不止。

　　5.配黃連：竹茹入膽，黃連入心，心膽并治，可收清心膽，化痰濁之功。

　　6.配石斛，共奏清胃熱，養(yǎng)胃陰，和胃氣，降嘔逆之功，清中有補，補中有清，用于治療胃陰不足，胃虛有熱，氣失和降所致的饑而不食，反復嘔吐，或干嘔不止，口干煩渴等;對于婦女妊娠惡阻，胃氣受胎熱上擾而見的惡心嘔吐，也宜用之。