白芍的功效與作用是什么？白芍味苦、酸，性涼。功效：疏肝理氣，柔肝養(yǎng)血，緩中止痛，平肝斂陰。

　　白芍的功效與作用：

　　主治肝胃不和所致的胸脅脹痛、脘腹疼痛，月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)行腹痛、崩漏，以及自汗、盜汗，頭痛、眩暈等病癥。

　　(一)白芍的功效與作用，調(diào)節(jié)免疫

　　1.增強(qiáng)巨噬細(xì)胞和白細(xì)胞的吞噬功能 白芍水煎劑和白芍總苷灌服可顯著提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬作用。

　　芍藥酸性多糖和中性多糖均有激活網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能的作用。

　　2.調(diào)節(jié)T淋巴細(xì)胞功能：白芍總苷對(duì)T細(xì)胞功能呈雙向調(diào)節(jié)作用?？纱龠M(jìn)特異性和非特異性調(diào)節(jié)細(xì)胞的誘導(dǎo)。白芍總苷腹腔注射對(duì)特異性Ts細(xì)胞有明顯的促進(jìn)作用，并能拮抗環(huán)磷酰胺的免疫抑制作用。

　　3.調(diào)節(jié)體液免疫功能：芍藥總苷腹腔注射對(duì)正常小鼠SRRC溶血素抗體無(wú)明顯影響，但能拮抗環(huán)磷酰胺所致的免疫低下，使免疫功能恢復(fù)至正常水平。還可明顯減輕60CO照射所致的胸腺、脾臟的萎縮以及溶血素抗體生成的抑制作用。白芍總苷既能促進(jìn)IgM生成，又能使IgM生成降低，對(duì)體液免疫起著雙向調(diào)節(jié)作用。

　　(二)抗炎

　　芍藥苷具有顯著的抗炎作用，丹皮酚有較強(qiáng)的抗炎作用。芍藥苷和丹皮酚對(duì)多種致炎劑所致的毛細(xì)血管通透性亢進(jìn)、滲出和水腫以及免疫性炎癥，均有顯著的抑制功效。

　　(三)對(duì)消化系統(tǒng)

　　1.保肝：白芍對(duì)多種實(shí)驗(yàn)性肝損傷均有顯著的保護(hù)。對(duì)急性肝損傷白芍可使A1T顯著下降.使肝細(xì)胞病變和壞死恢復(fù)。

　　對(duì)自身免疫性肝炎小鼠，芍藥總苷腹腔注射可使ALT顯著下降，肝細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)基本恢復(fù)正常，肝細(xì)胞再生活躍，肝臟病變程度明顯減輕。肝蘇聯(lián)膜特異性脂蛋白誘導(dǎo)的脾淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)得到恢復(fù)，表明芍藥總苷不但對(duì)自身免疫性肝炎有明顯的治療效果，而且還有功能依賴性免疫調(diào)節(jié)作用。

　　2.解痙：白芍和芍藥苷對(duì)腸平滑肌具有顯著的解痙作用。芍藥甘草湯于低濃度時(shí)能促進(jìn)胃蠕動(dòng)，增及收縮力，高濃度時(shí)則抑制收縮。芍藥甘草湯及芍藥、甘草均能抑制副交感神經(jīng)興奮所致的回腸收縮。芍藥能抑制副交感神經(jīng)末梢乙酰膽堿的釋放，為突觸前抑制。芍藥苷為解痙的主要成分，芍藥解痙還與其他成分有關(guān)。

　　芍藥甘草湯對(duì)兔腸平滑肌的抑制作用，強(qiáng)于方中兩藥單味使用時(shí)的功效。

　　芍藥甘草湯中的芍藥分別選用芍藥的5種炮制法，對(duì)乙酰膽堿所致腸痙攣均有顯著的抑制作用。劑量增大，作用也隨之增強(qiáng)。5種炮制方法的功效，以醋炒白芍的作用最強(qiáng)，其次為麩炒、酒炒的，清炒的最弱。

　　3.抗胃潰瘍：芍藥苷和丹皮酚具有明顯抑制小鼠應(yīng)激性潰瘍和胃酸分泌的作用。芍藥與甘草同用對(duì)胃酸分泌有協(xié)同作用。

　　(四)對(duì)心血管：

　　白芍水提物可顯著延長(zhǎng)異丙基腎上腺素所致的小鼠心肌缺氧的存活時(shí)間，拮抗垂體后葉素所致的心肌缺血，增加心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量。

　　芍藥總苷靜脈注射可使兔、貓的收縮壓和舒張壓升高。

　　白芍水提物能抑制ADP誘導(dǎo)的血小板聚集，芍藥總苷能減輕血小板血栓濕重，抑制血栓形成，其有效成分為氧芍藥苷、苯甲酰芍藥苷、苯甲酰氧芍藥苷。

　　(五)鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、抗驚、降溫：

　　1. 鎮(zhèn)痛：芍藥、芍藥苷和芍藥甘草湯均有顯著的鎮(zhèn)痛作用。芍藥苷與嗎啡、可樂(lè)定有協(xié)同作用。

　　2.鎮(zhèn)靜：芍藥苷和丹皮酚均有鎮(zhèn)靜作用，有增強(qiáng)催眠藥的作用。

　　3.抗驚：芍藥苷和丹皮酚均有抗驚厥作用，并可明顯減輕腦電痙攣波，提示有抗癲癇作用。

　　4.解熱：芍藥苷可降低正常小鼠體溫，但對(duì)發(fā)熱無(wú)解熱作用。芍藥苷的降溫作用與其能增敏腦內(nèi)H1受體有關(guān)。

　　丹皮酚既可降低正常小鼠體溫，又對(duì)發(fā)熱有解熱降溫作用。

　　(六)增強(qiáng)耐缺氧和抗氧化、抗疲勞

　　1.增強(qiáng)耐缺氧能力：白芍水提物腹腔注射可明顯延長(zhǎng)小鼠常壓缺氧情況下死亡時(shí)間，可明顯延長(zhǎng)小鼠減壓條件下缺氧存活時(shí)間。

　　2.抗氧化：丹皮總苷和芍藥總苷對(duì)氧自由基有清除作用，丹皮總苷可顯著抑制肝臟脂質(zhì)過(guò)氧化形成和AlT升高。表明白芍的成分具有抗氧化功效。

　　3.抗疲勞： 白芍醇提物可顯著延長(zhǎng)小鼠游泳時(shí)間。

　　(七)其他

　　1.對(duì)內(nèi)分泌的影響芍藥苷對(duì)下丘腦一垂體一腎上腺軸功能具有雙向調(diào)節(jié)作用，既能使應(yīng)激狀態(tài)下的大鼠血漿皮質(zhì)酮和ACTH明顯升高，又能使高度興奮狀態(tài)下的血漿皮質(zhì)酮、ACTH和β-內(nèi)啡肽的反應(yīng)降低。

　　2.抗菌、抗病毒 白芍水煎劑有廣譜的抗菌、抗病毒作用。

　　3.抗突變作用 白芍對(duì)鼠傷寒沙門(mén)菌的突變有強(qiáng)烈的抑制作用。

       怎么用白芍煲湯？

　　象牙絲白芍燉豬瘦肉

　　此湯能清肝熱、清心除煩、安神定驚。還適宜有磨牙、夜睡不寧、咬人等癥狀的小兒，同時(shí)也可用于心煩氣盛、煩躁焦慮的成年人。

　　材料：象牙絲5克，白芍10克，生石決、麥芽各15克，蜜棗2個(gè)，豬瘦肉100克，生姜1片。

　　烹制：白芍、生石決、麥芽稍浸泡;蜜棗去核;豬瘦肉洗凈，切小方塊狀。一起下瓦煲，加清水燉盅，加冷開(kāi)水400毫升(約1碗半量)，加蓋隔水燉3小時(shí)，進(jìn)飲方下鹽，為1日分2次進(jìn)飲。

　　白芍靈芝燉豬瘦肉

　　平抑肝陽(yáng)、益心安神，為春日調(diào)理養(yǎng)生之用。

　　材料：白芍10克、靈芝20克、豬瘦肉300克、生姜3片。

　　烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬瘦肉切方塊狀。一起下燉盅，加冷開(kāi)水500毫升(約2碗量)，加蓋隔水燉3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽，為2人用。