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小蘇打的功效與作用介紹(2)

  *密閉空間:鞋柜或衛(wèi)生間等地的常態(tài)除臭,可以用杯子裝7分滿的小蘇打,不要加蓋子,直接放在不容易打翻的地方即可。1星期更換1次,更換的小蘇打可以拿來(lái)打掃。

  *洗衣:汗臭味很重的衣物,還沒(méi)要洗滌時(shí),可以先灑一些小蘇打在上面,可以除去汗臭味。要洗時(shí)連同小蘇打直接放入洗衣機(jī),還可以提高清潔去污的效果。

  * 鞋子:把小蘇打裝在舊棉襪里面,并用繩子打結(jié)封口,再塞入鞋子里面,既可除臭又可吸收濕氣。

  如何收藏小蘇打:

  小蘇打很容易吸收空中的濕氣,所以不使用時(shí)最好以密閉的方式收放,例如密封罐或夾鏈袋或奶粉罐。使用時(shí),可以用市售的胡椒罐來(lái)收放,但不要加蓋子,胡椒罐的孔洞很方便把小蘇打?yàn)⒊鰜?lái)。沒(méi)有胡椒罐的話,也可以把有網(wǎng)洞的布,例如不要的紗質(zhì)窗簾布、蚊帳等,撐開(kāi)綁在一般的瓶口上,也會(huì)很方便倒出來(lái)使用。如果只是要單純的防潮及除臭的話,可以把小蘇打裝在舊棉襪中,再用繩子封口,然后再來(lái)任意使用即可。

  小蘇打的作用:

  碳酸氫鈉,俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細(xì)小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉,可起到消毒的作用。固體50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時(shí)完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。常利用此特性作為食品制作過(guò)程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉,使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。

  本品為弱堿,內(nèi)服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暫。此外尚有堿化液的作用。

  適用于胃酸過(guò)多、消化不良及堿化尿液等;靜脈給藥用于酸中毒;外用滴耳軟化盯聹;2%溶液坐浴用于霉菌性陰道炎。

  泡打粉對(duì)面起蓬松作用,可以發(fā)面,像街上賣的蛋糕面包什么的都加了泡打粉。但泡打粉對(duì)人體有害。小蘇打的學(xué)名是碳酸氫鈉,對(duì)人體基本無(wú)害,它雖然也可以發(fā)面,但更有起酥的作用,像燒餅之類的一般都加了小蘇打。

  蘇打粉的優(yōu)點(diǎn):

  1. 蘇打粉放置于空氣中,具有除去臭味、吸收濕氣的功能,放久了之后,還可以拿來(lái)當(dāng)做清潔劑。

  2. 由于蘇打粉原本是用來(lái)做面包的發(fā)酵劑,是可以食用的,所以添加清水中拿來(lái)擦地時(shí),不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)的殘留。

  3. 不會(huì)對(duì)皮膚造成任何刺激,所以不戴手套,也可以安心使用。

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