女性如何推遲絕經(jīng)期

　　一、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膠原蛋白

　　氣血雙補(bǔ)的皮凍： 配料：鮮豬皮1000克、雞爪500克、魚皮500克、當(dāng)歸10克、黃芪(或白芪)50克

　　制作：將豬皮脫脂后切成小條，用水清洗干凈，然后入砂鍋內(nèi);再將雞爪、魚皮洗凈后入砂鍋中，加入清水5000ML，大火煮沸抹去浮沫，關(guān)至小火，經(jīng)12小時(shí)慢火煨燉后，再將當(dāng)歸、黃芪入砂鍋內(nèi)小火熬1小時(shí)，再將豬皮、雞爪、魚皮勞起取濃汁即可。

　　吃法：當(dāng)早餐空腹服用。連吃三個(gè)月。

　　功效：美膚，亮膚。

　　原理：豬皮、魚皮、雞爪都富含膠原蛋白，而人體衰老其中最主要的原因之一就是缺乏膠原蛋白的攝入。膠原蛋白存在于人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位，主要生理機(jī)能是做結(jié)締組織的粘合物質(zhì)。在皮膚方面，它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體，提供真皮層安定有力的支撐，隨年齡增長(zhǎng)，人體膠原蛋白含量會(huì)逐漸流失，網(wǎng)狀支撐體亦會(huì)漸漸變厚變硬、失去彈性，當(dāng)真皮層的彈性與保水度降低，表皮即形成松垮的皺紋，顯出老態(tài)。 而當(dāng)歸、黃芪主補(bǔ)氣補(bǔ)血，女性隨著年齡的增長(zhǎng)，氣血不足也是導(dǎo)致衰老的重要原因之一。

　　小貼士：

　　1、豬皮要經(jīng)過(guò)12小時(shí)的熬制才可將低密度脂蛋白分解，久食才不會(huì)使膽固醇增高。

　　2、肥胖和甘油三脂超標(biāo)的女性如果要食此膳，則平常正餐必須多吃蔬菜，少攝入脂肪類食物，蛋白質(zhì)也要等量減少，否則易導(dǎo)致蛋白過(guò)剩而加劇肥胖。

　　二、多喝豆?jié){

　　原理：女性衰老最重要的原因是上述所說(shuō)由于雌激素和孕激素水平下降，導(dǎo)致女性早衰和衰老，則豆制品中，豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、 B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥防治氣喘病。豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強(qiáng)，以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)。豆?jié){中含有雌激素可調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤(rùn)澤。