嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜 嬰兒的飲食介紹

　　飲食

　　營(yíng)養(yǎng)原則

　　1.由于維生素D不能通過(guò)乳腺進(jìn)入乳汁，所以母乳喂養(yǎng)兒應(yīng)在出生2周后補(bǔ)充維生素D或多曬太陽(yáng)，以預(yù)防佝僂病。長(zhǎng)期過(guò)量攝入維生素D會(huì)引起中毒反應(yīng)，因此推薦攝入量為每天10毫克。

　　2.嬰兒體內(nèi)儲(chǔ)存鐵隨發(fā)育逐漸消耗，母乳鐵含量較低，鐵強(qiáng)化嬰兒谷物可作為第一個(gè)斷奶食品，也可以進(jìn)食加入乳鐵蛋白的紐貝滋配方奶粉，以預(yù)防缺鐵性貧血。

　　3.鑒于嬰兒對(duì)蛋白質(zhì)、鈣的需要，配方奶應(yīng)作為母乳外能量、蛋白質(zhì)、鈣及其他營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充物。

　　4.斷奶食物應(yīng)避免含鹽量或調(diào)味品過(guò)多，最好原汁原味，減少嬰兒腎臟負(fù)擔(dān)。

　　5.嬰幼兒專(zhuān)用礦泉水是指天然礦泉水作為源水，運(yùn)用生物離子能量催化、離子重組及光波技術(shù)，使自然水體保持原有小分子團(tuán)結(jié)構(gòu)。這種水體富含鐵、錳、鉻等礦物質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素;具有快速調(diào)整和增加機(jī)體腦細(xì)胞的水容量、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育信息的傳導(dǎo)傳遞和運(yùn)載、提高機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收、轉(zhuǎn)化的生物利用率;提高機(jī)體對(duì)能量轉(zhuǎn)化的生物利用率和嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的新陳代謝效率，保障嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育遺傳生命信息的健康健全，保障大腦和骨胳的健康生長(zhǎng)發(fā)育，以及提高嬰兒自身免疫力和對(duì)疾病的抵抗力，能確保嬰兒健康成長(zhǎng)。

　　嬰兒(Infant，baby)是指小于1周歲的兒童。嬰兒在這個(gè)階段生長(zhǎng)發(fā)育得特別迅速，是人一生中生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛的階段。

　　簡(jiǎn)介

　　①體重可以達(dá)到出生時(shí)的3倍，約為9000～10000克。

　　嬰兒

　?、谏黹L(zhǎng)在出生時(shí)約為50厘米，一般每月增長(zhǎng)3～3.5厘米，到4個(gè)月時(shí)增長(zhǎng)10～12厘米，1歲時(shí)可達(dá)出生時(shí)的1.5倍左右。

　?、垲^圍在出生時(shí)約為34厘米，前半年增加8～10厘米，后半年增加2～4厘米，1歲時(shí)平均為46厘米。以后增長(zhǎng)速度減緩，到成年人時(shí)約為56～58厘米。

　　④胸圍在出生時(shí)比頭圍要小1～2厘米，到嬰兒4個(gè)月末時(shí)，胸圍與頭圍基本相同。

　?、輯雰撼錾笠欢螘r(shí)間內(nèi)仍處于大腦的迅速發(fā)育期，腦神經(jīng)細(xì)胞數(shù)目還在繼續(xù)增加，需要充足均衡合理的營(yíng)養(yǎng)素(特別是優(yōu)質(zhì)蛋白)的支持，所以對(duì)熱量、蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的需求特別旺盛。