粽子的包法 肉粽香-肉粽子家庭作坊制作全過(guò)程(2)
2010-06-14 19:34 [查查吧] 來(lái)源：uabf.cn 點(diǎn)擊: 次從粽葉一邊的中點(diǎn)附近對(duì)折卷成圓錐形
舀一勺糯米
放入腌好的肉塊、泡好的香菇、及鮮鴨蛋（買(mǎi)不到咸蛋黃，只能買(mǎi)整個(gè)的，往年只用蛋黃，總是剩蛋白需要另外食用，麻煩，所以今年蛋白蛋黃都放進(jìn)去了，省得留尾巴），栗子也買(mǎi)不到，省略
再舀些糯米放進(jìn)去，壓實(shí)（別太多，米邊與粽葉邊要留些距離）
折下一邊壓在米上
從側(cè)邊再壓一個(gè)邊下來(lái)
