9大飲食惡習 讓你永遠是胖子(2)

　　4、早餐屏蔽型

　　“我當然也樂于吃早餐，但剛起床時我的喉嚨好像給卡住了，一口東西也咽不下去!” 你正在頻頻點頭，表示贊同這個觀點嗎?那么你的飲食性格應該是早餐屏蔽型。

　　破壞力：早上什么都不吃，其體重增加的風險上升35%-50% 。這是劍橋大學對7000人進行跟蹤調(diào)查得出的結果。此外，醫(yī)學研究也證實，長期不吃早餐者容易患上膽結石。

　　對策：早上早起半小時，這樣，你就贏得更多時間去培養(yǎng)每天吃一份健康早餐的習慣。最佳的早餐搭配是復合碳水化合物(如未去麩的面包或低糖混合麥片)、蛋白質(zhì) (如酸奶或鮮乳酪)和維生素( 如一塊水果)。如果你不愛吃甜食，那就吃一個番茄、幾片黃瓜或一根胡蘿卜。早餐的熱量應保持在250-400卡路里。

　　如果你總是貪睡到最后一分鐘才起床，那你起床的1-2小時后要補吃早餐。否則工作一忙碌起來，你就會變得饑不擇食，說不定吃進了多少熱量，后果自然是導致你的身材徹底變形。

      5、一心多用型

　　邊吃晚餐邊看電視，邊吃早餐邊看報，邊聽音樂邊吃飯，在家看電影，零食準備得更是比電影院還全。一部電影還沒進入尾聲，往往一整袋土豆片或爆米花已經(jīng)見底兒了。如果你也是喜歡這樣做的多面手，那么你的飲食性格應該是一心多用型。

　　破壞力：美國紐約州的康奈爾大學布賴恩汪津克教授通過研究發(fā)現(xiàn)：邊看電視邊就餐的人，往往比專心吃飯的人多攝入20%-60%卡路里熱量。

　　對策：一到開飯時間，最好立即將電視關掉，專心享用你的菜肴。享受你的食物，應該是樂意吃，吃得好，吃得香。而邊干其他事情邊吃飯，其后果則是吃得快，吃得多。

　　選吃一些營養(yǎng)高、熱量低的食物，并使用小餐具盛納。這樣即使你一時改不了看電視的惡習，也不得不因尚未吃飽而經(jīng)常站起來添加飯菜，從而為大腦發(fā)出飽感信 息贏得足夠的時間。美國醫(yī)學家最近對50000名女性進行了一次調(diào)查，其結果表明，晚上電視屏幕閃爍的光線能導致人體分泌應激激素，人的睡眠以及體內(nèi)脂肪 的燃燒都會因此而受到干擾。故此，最好在上床睡覺前的一個小時就將電視關掉。

　　6、周末補償型

　　周一到周五過著苦行僧的日子，對飲食非常節(jié)制。到了周末，可解放了!饞了一周的嘴就等著這兩天呢!讓所有的食物來得更猛烈些吧，反正一周就放縱這么兩天!問題不大!你的嘴也是遵循這樣的規(guī)律嗎?那么你的飲食性格應該是周末補償型。

　　破壞力：美國有關機構對居民體重最新調(diào)查的結果顯示：凡周末毫無節(jié)制的大吃大喝者，其對身材的危害遠大于偶爾一時的解饞貪食者。

　　對策：周末如果想多睡一會兒，可以考慮推遲午餐時間或取消晚餐，也可以取消午餐，晚餐早點兒吃，以減少不吃午飯的不適。周末多有應酬或家庭聚會，免不了喝酒。別忘了，葡萄酒或啤酒也應計入正餐所攝入的熱量。酒精之所以會阻礙身體里的脂肪燃燒，是因為人體需先將酒精予以分解，而在這期間，身體從食物中所攝取的脂肪已經(jīng)直接入駐臀部了。

　　7、貪圖方便型

　　方便面、方便粥、方便粉絲、方便米飯、方便湯、方便罐頭，家里的廚房里堆滿了這些方便食品，真是太感謝現(xiàn)代科技了!下次朋友聚會的時候，就是來個方便晚宴都不成問題!你也鐘愛這些方便食品嗎?幾分鐘就搞定一頓飯，多 完美 。那么你的飲食性格應該是貪圖方便型。

　　破壞力：美國北卡羅來納大學對750名中國人的飲食習慣進行了研究，其結果證實：凡愛吃味精調(diào)味菜肴的人，其體重較容易增加。

　　對策：方便食品中基本上都添加了增味素(如味精)，而這類物質(zhì)可能引起人腦中調(diào)節(jié)饑餓感覺的神經(jīng)細胞產(chǎn)生功能障礙，從而使人吃進更多食物，導致體重增加。在不得不食用方便食品時，把關要從選購時就開始：應注意看一下包裝的說明書，避免購買那些含有增味素(味精)和增甜劑的方便食品。

　　8、癡戀甜食型

　　所有的味道中最美妙的就是甜，這可是人類與生俱來的天性。因此，隨時隨地，只要有機會就不能放過巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋、奶油糖，甜味是其他任何味 道都不能替代的!可以不吃飯，但是不能沒有糖!你對甜蜜的食物，也有著某種說不清的偏愛，那么你的飲食性格應該是癡戀甜食型。

　　破壞力：過量食用甜食，其后果是每天的卡路里攝入量超過正常的攝入量，造成體重超重。

　　對策：糖對于我們的身體必不可少，這是因為糖是我們最重要的能量供應者碳水化合物的主要來源，因此不要過分抑制自己對甜食的欲望，否則你會發(fā)現(xiàn)，越抑制越渴望。甜食糖果等誘人的食物不要放在自己隨手可取的地方。購買巧克力時，要選擇小塊的低脂純黑巧克力。餅干蛋糕則選購全麥的。實在饞了，可以用水果代替奶糖?？茖W家研究發(fā)現(xiàn)柑橘類水果特別能抑制嘴饞，而將其榨汁飲用也是不錯的選擇。

　　9、緊張暴食型

　　明早就要面試了;還有5分鐘就要給3000人演講;下個月要代表分公司參加整個集團的業(yè)務競賽;這些緊張的時刻，能想到的卻只有食物。越緊張就越餓，自然也就吃得越多。當你感覺身心緊張時，你甚至能獨自吃光一個全家桶”嗎?那么你的飲食性格應該是緊張暴食型。

　　破壞力：常常暴飲暴食，讓你的胃和身體不知所措，只好你給什么，就吃什么，至于吃下去之后，這些食物轉(zhuǎn)化成的肉要去向何方，似乎就不是你能控制的了!

　　對策：先給身體減壓。身心備感緊張的時候，做做深呼吸，練練瑜伽 ，或者靜坐一會兒都是不錯的減壓方法，讓身體先平靜下來，才不會胡亂往嘴里填東西。冰箱里應常備一些水果、胡蘿卜、黃瓜、生菜等熱量不高的食物，這樣即便有些難以應對的緊張狀況，也能保證吃進去的食物相對健康。