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減肥專題

警惕:食物搭配不當容易增肥

2010-11-30 16:46  [查查吧]  來源:uabf.cn

關于食物,女人們都能了解一點常識性的東西,諸如哪些吃了增白,哪些吃了變肥,哪些吃了沉淀色素長斑……不過關于如何搭配,也許就不是那么了解透徹了。實際上,有些食物單個看沒有任何營養(yǎng)上的缺失,但一旦與其他食物搭配,說不定會起到不小的“毀容”效果。

  1、蛋糕+豆腐

警惕:食物搭配不當容易增肥—蛋糕+豆腐
警惕:食物搭配不當容易增肥—蛋糕+豆腐

  這和食物的分類有關,有一種分法是,將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含淀粉>質的蛋糕,都屬于密集性食物,同吃必然要長胖。

  2、汽水+巧克力

  無論是何種口味的巧克力,都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品,不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇,茶可吸收巧克力里面的油,減少積食的概率。

  3、黑豆+橙子

  黑豆中含有多種營養(yǎng)成分,但其中的植酸會妨礙身體對其他礦物質元素——鋅和鐵——的吸收。為了幫助身體更好地吸收這些礦物質元素,可以在飲食中將豆類與富含維生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在一起,因為維生素C可以削弱植酸的作用,而維C也是最好的美白元素。

  4、酸奶+洋姜

  酸奶中富含的鈣質和乳酸菌可以提高人體的免疫功能,洋姜中富含的菊酚是一種不易消化的碳水化合物——可以促進體內有益菌群的生長,促進人體鈣質的吸收,兩種食物再“般配”不過。

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