做最漂亮的媽咪：孕婦產后健康瘦身食譜大全(3)

做最漂亮的媽咪：孕婦產后健康瘦身食譜大全

　　生化湯

　　剖腹產或小產者須服用至第十四天，做法及吃法與第一周相同，自然產者則不需服用。

　　紅豆湯

　　與第一周相同。

　　烏仔魚、黃花魚或金線魚

　　與第一周相同。

　　米酒水

　　與第一周相同。

　　養(yǎng)肝湯

　　喝至產后第14天，吃法與第一周相同，做法請參考第111頁。

　　杜仲

　　杜仲有利于骨盤的恢復。第8天起可開始吃，一天的分量為3錢，可裝入膠囊中，或磨成粉狀與炒腰子同食。自然產者吃1周即可，剖腹產或小產者，不妨吃2～3周。

　　白飯或糙薏仁飯

　　一般料理若是吃不飽，可用糙薏仁或白米以米酒水煮成飯來吃，每日約兩碗，若吃不下可不吃。

　　炒豬腰

　　產后第8～14天，要吃不摻水的麻油豬腰，有助于產婦的新陳代謝以及促進收縮骨盆腔與收縮子宮之作用。

　　做法(一天份)

　　材料：

　　豬腰子一付(即兩個)

　　老姜——體重每10公斤需6克

　　麻油——體重每10公斤需6cc

　　米酒水——體重每10公斤需60cc

　　1.豬腰子用米酒洗凈后，切開成兩半，把里面的白色尿膜剔出。

　　2.將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋，切成三公分寬的小片。

　　3.老姜刷干凈，連皮一起切成薄片。

　　4.將麻油倒入鍋內，用大火燒熱。

　　5.放入老姜，轉小火、爆香至姜片的兩面均“皺”起來呈褐色，但不可焦黑。

　　6.轉大火，放入豬腰片快炒至變色。

　　7.加入米酒水煮開，馬上將火關上，趁熱吃。

　　炒出來的豬腰及老姜當做菜，不敢吃太油膩的人，可將浮在湯上的油撈起置于別的容器，密封后放進冰箱保存，于產婦坐完月子后炒菜炒飯用，撈了油后的湯汁可當湯來喝。