DIY瘦身漢堡 美味輕松享瘦(2)

DIY瘦身漢堡 美味輕松享瘦

三、花園草莓醬雞肉漢堡

材料：

2杯草莓、1只胡蘿卜、半斤雞胸肉末、1只去皮南瓜、半杯面包屑、2匙伍斯特思君醬、1個雞蛋、6片烤餅、芝麻、黃糖、黑醋、胡椒、薄荷、菜油、洋蔥。

做法：

1.蔬菜油炒洋蔥4分鐘，加上黃糖、草莓、黑醋和黑胡椒、薄荷；

2.將烤爐預(yù)熱至中溫，南瓜丁和胡蘿卜丁加上蔬菜、雞肉末、面包屑、伍斯特思君醬、雞蛋、芹菜、鹽和胡椒，分成6份，刷上蔬菜油；

3.肉餅兩面各烘烤4~5分鐘，烤爐的溫度慢慢升至165華氏度；

4.肉餅和薄餅配上芝麻菜、草莓醬。

每份的營養(yǎng)含量：6人份，熱量387卡路里，8克脂肪(2克反氏脂肪)、54克碳水化合物、7克纖維素、497毫克鈉、27克蛋白質(zhì)。

四、火雞胸戈爾根朱勒芝士漢堡

材料：

二兩切碎燉火雞雞肉、75克戈爾根朱勒芝士、一杯曬干的番茄碎、2瓣蒜末、2匙薄荷、2匙蔬菜油、6片全麥面包、6匙燒烤醬、卷心菜。

做法：

1.預(yù)熱烤箱要中熱，將頭5份調(diào)料混合，加上鹽和胡椒，輕輕攪拌后分成6份肉餅，刷上蔬菜油；

2.將肉餅兩面各烤上4~5分鐘，烤箱溫度差不多變成165華氏度，面包烤上2分鐘，將肉餅放在兩片面包之間，刷上燒烤醬，加上卷心菜即可食用。

每份的營養(yǎng)含量：6人份，熱量293卡路里，11克脂肪(4克反氏脂肪)、27克碳水化合物、4克纖維素、545毫克鈉、26克蛋白質(zhì)。