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環(huán)境保護(hù)專題

做日常生活“綠色時尚”的先行者


2011-09-18 10:37  [查查吧]  來源:uabf.cn  

環(huán)保聯(lián)盟環(huán)保生活:隨著生活水平的提高,人們對健康生活質(zhì)量的要求也隨之提升。正所謂“民以食為天”,越來越多綠色的、健康的食品充斥著我們的生活。那么什么才是真正的綠色食品?在我國,綠色食品是指遵循可持續(xù)原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可而使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。 

  其中,綠色食品的標(biāo)志由“上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾”三部分構(gòu)成。通常,綠色食品的食品標(biāo)袋上皆印有“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志”字樣。另外,食品的綠色程度可根據(jù)等級來區(qū)分,如AA級綠色食品指的是有機(jī)食品,其包裝袋上的標(biāo)志、字體皆為綠色,底色則為白色;A級綠色食品是指限制使用了農(nóng)藥、化肥等化學(xué)合成物的可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,其標(biāo)志、字體為白色,底色為綠色。綠色食品標(biāo)志作為一種產(chǎn)品質(zhì)量證明商標(biāo),其商標(biāo)專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù),但是綠色食品在每個國家的標(biāo)志與標(biāo)準(zhǔn)是不相同的。 

  而由于目前我國綠色食品業(yè)的發(fā)展尚未成熟,且一些食品加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地抓住了人們對綠色食品分辨不清和不識“綠色”標(biāo)志的心理,大肆造假蒙騙消費者。同時,許多人對“綠色”二字在觀念上也存在著諸多誤區(qū)。比如,綠色食品中的綠色蔬菜,有的認(rèn)為野菜、綠顏色的蔬菜便是“綠色蔬菜”;有的則把不施農(nóng)藥、化肥的大田菜或帶有“蟲眼”的蔬菜當(dāng)作“綠色蔬菜”。原本,“綠色”是帶著健康氣息的字眼,然而時下的社會里,當(dāng)“綠色”一旦涉及到標(biāo)簽、價格、投入及產(chǎn)出,一切就不再簡單。越來越多的普通食品和農(nóng)副產(chǎn)品被戴上“綠色”的帽子,只因綠色食品的價格要比一般食品貴得多。也因人們消費觀念的改變而喜歡食用綠色食品,便給防偽綠色食品帶來了一定的“市場”,而這些防偽綠色食品以其低廉的價格排擠了真正的綠色食品,在造成“劣幣驅(qū)逐良幣”不良效應(yīng)的同時也給人們的身體健康造成重大的危害。且看2008年出現(xiàn)對人體有害的“三聚氰胺”事件、2009年的“石蠟水果”事件、“速凍餃子”事件和“新鮮紅棗”事件,2010年哈爾濱市的“品牌醬油”事件,及2011年又出現(xiàn)了的“染色饅頭”事件。這些就是我們所看到的“綠色食品”!這些事件的出現(xiàn)給我們的生活打了一個個大問號!綠色,何在? 

  看到這些綠色食品事件接二連三發(fā)生,人們開始用有色眼光看待的同時,也質(zhì)疑政府相關(guān)部門對食品質(zhì)檢的標(biāo)準(zhǔn)何在。但不可否認(rèn)的是,在食品安全的不斷完善和人們越來越重視的過程中,國家對綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格。其中,新綠色食品標(biāo)準(zhǔn)按照《食品安全法》規(guī)定,對食品添加劑的安全性和工藝必要性進(jìn)行嚴(yán)格審查??墒牵藗兛稍脒^,為何綠色食品上市的漏洞如此之多?并且,綠色食品真的單單是跟商販及相關(guān)部門有關(guān)聯(lián)嗎?其實,綠色食品安全更與綠色環(huán)保掛鉤。 

  是的,人們在追求綠色食品的同時卻忘了綠色食品來源于綠色環(huán)境。殊不知,在綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)定義里,生態(tài)環(huán)境是不可或缺的一部分,所有食品的后期加工都必須以它為前提條件。綠色食品的出現(xiàn)需要一個好的生態(tài)環(huán)境??梢?,綠色環(huán)境仍然是綠色食品所在的核心。 

  那么當(dāng)下,我們大學(xué)生應(yīng)該如何重新定位綠色環(huán)境的定義? 

  首先我們來看一組關(guān)于大學(xué)生對環(huán)保意識的調(diào)查結(jié)果。在我們身邊知道我國植樹節(jié)的占85%,但知道具體日期的僅為總數(shù)的38.2%,而真正落實到行動的僅占5.6%;知道要將垃圾正確分類占90%,能正確分類的有70%,但能實質(zhì)行動做到分類的占25.1%;知道要踐行低碳生活的占95%,知道外出自駕車會造成過多廢氣排放的占72.6%,但真正外出搭公車或騎自行車的僅占12%。 

  通過以上數(shù)據(jù)從側(cè)面反應(yīng)出提高大學(xué)生的環(huán)保意識是非常有必要的。在學(xué)校的大力支持、高度重視下,我們更要做好宣傳教育活動,倡導(dǎo)越來越的人參與到環(huán)保中,進(jìn)而營造綠色環(huán)境。然而對于環(huán)保,光有單純的意識是不夠的,還需要一種行動的支持。綠色環(huán)境可以促進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而綠色環(huán)境卻來源于人們對社會及自身的負(fù)責(zé)心態(tài),同時也需具備相應(yīng)的環(huán)保知識,如應(yīng)了解有關(guān)禁止亂扔各種廢棄物的規(guī)定:把廢棄物扔到指定的地點或者容器內(nèi),一節(jié)廢電池中所含的重金屬,如果流到河水中,不僅污染了水資源,進(jìn)而造成水污染而引發(fā)的各種健康問題。另外,營造綠色環(huán)境除了要有相關(guān)知識作為依托外,從小事做起的原則更是普及大眾。如在生活中要注意節(jié)約電能,如隨手關(guān)燈、選擇低消耗節(jié)能產(chǎn)品或不用電器時要切斷或關(guān)掉電源;也應(yīng)盡量避免使用一次性飲料杯、泡沫飯盒、塑料袋和一次性筷子,而用陶瓷杯、飯盒、布袋和普通竹筷子來替代。在減少各種垃圾的同時,更是在塑造一種綠色生活。 

  在這個追求綠色的時代,綠色生活涵蓋了綠色食品、綠色環(huán)境,更是一種對生活的認(rèn)真態(tài)度。例如,越來越多的人有選擇食用綠色食品這一飲食習(xí)慣,如黑色水果是近幾年新興的一類水果,其營養(yǎng)價值遠(yuǎn)高于同類品種,只因大部分綠色食品都含有纖維素,經(jīng)常食用能讓我們的身體保持酸堿平衡的狀態(tài),更大程度上降低癌癥發(fā)病的幾率。另外,營造一個健康的生活環(huán)境,無論對身體還是心理,都起著十分重要的作用。試想,食品安全、在環(huán)境干凈、心境愉悅的生活狀態(tài)下,我們能不健康嗎?可見,綠色生活之所以潮流并不為奇。 

  可是,綠色——新時代下人們對生活追求的更高標(biāo)準(zhǔn),真的能達(dá)到嗎?

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