下面為大家整理了一篇文章——大年初一吃什么食物 大年初一習(xí)俗。
大年初一是農(nóng)歷新年的第一天,也是正月的頭一天。在民間,大年初一有很多風(fēng)俗活動(dòng),在飲食上也有非常多的講究。
大年初一吃什么食物:
1、年糕
年糕因?yàn)橹C音“年高”,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象征著黃金、白銀,寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
2、萬年糧
廣東部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬年糧”,即做好足夠春節(jié)3天家人吃的飯菜,寓有“不愁吃喝”之意。
3、餃子
除夕、大年初一吃餃子,是北方人的習(xí)俗,不過現(xiàn)在不少南方人也加入到吃餃子的行列中。在除夕時(shí)吃餃子,取“更年交子”(來年交好運(yùn))之意,大年初一吃餃子則是為了一年交好運(yùn)。
4、湯圓
大年初一的早餐湯圓一定更具特殊意義,它的取意是:事事如意,全家團(tuán)圓美滿。
5、面條
長面,也叫長壽面,大年初一的時(shí)候吃長壽面,寓意“年年長久”,預(yù)祝著壽長百年,不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。
6、雞湯
大年初一喝雞湯,象征“平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪,寄意“新年抓財(cái)”。
7、甜食
大年初一吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。
大年初一習(xí)俗:
1、早餐不能吃稀飯。有些習(xí)慣吃中式早餐的家庭,早餐一定要來一碗熱騰騰的稀飯,但在初一這天還是改吃一次干飯吧。因?yàn)楣湃苏J(rèn)為只有窮人才吃稀飯,如果吃稀飯的會(huì)窮一整年,反之吃干飯就代表一整年都會(huì)很富有!
2、初一時(shí)記得不能喊著對方的名字叫人起床,因?yàn)檫@樣代表對方一整年都會(huì)被人催促做事情。
3、不能和在睡覺的人拜年。記得一定要等對方起床后才拜年,不然有一說是會(huì)害對方一整年都躺在病床上。
4、不可以煮新飯。古人認(rèn)為初一要吃除夕夜剩下的飯菜,代表去年的東西吃不完,到今年都還有剩。
5、不可以在早上洗澡、洗頭、洗衣服。因?yàn)檫@樣才不會(huì)將財(cái)富和財(cái)運(yùn)洗掉,另有一種說法是因?yàn)樗竦纳赵诔跻缓统醵?,所以這兩天洗衣服的話會(huì)得罪水神。
6、出嫁的女兒不能回娘家。因?yàn)槌跻换啬锛?,代表?huì)把娘家越吃越窮。
7、不可以拿掃把。習(xí)俗中初一是掃把的生日,如果拿掃把的話會(huì)招來霉運(yùn),如果一定得掃地的話也得從外面掃到里面。
8、不可以睡午覺或睡懶覺。如果在初一睡午覺不但會(huì)影響事業(yè)運(yùn),還會(huì)懶一整年。
9、不能吃藥。有一說是初一吃藥就會(huì)吃一整年,而且病痛也治不好,所以除非重病,不然盡量不要吃藥。
10、不能讓別人從自己口袋掏出東西。盡量避免讓別人直接伸手進(jìn)自己口袋拿東西,因?yàn)檫@樣表示你未來一整年的錢財(cái)都會(huì)被別人掏走。
11、平時(shí)打碎器物就犯忌,新年里打碎器物就更是不好的兆頭。俗以為打碎了器物,新的一年內(nèi)必有兇遇。一般打碎器物時(shí)要趕緊說一聲“歲(碎)歲(碎)平安”,或者“越打越發(fā)”,“舊的不去,新的不來”等等,以作禳解。
12、正月里忌遇殯葬事。遇之以為不吉,主是年有大災(zāi)禍降臨。
13、家有喪事,三年服喪期間,過年的一切行事都要取消。忌之兆,主有病災(zāi)。
14、大年初一,俗忌拜年于床前。若受拜者臥床未起,必以為大不吉利,兆年內(nèi)將有病災(zāi)。
15、婦女整日不許往別家拜年,又忌串門。俗稱之謂正月忌門。
16、刀、剪、斧之類,是有破壞作用的器具,初一日嚴(yán)禁動(dòng)用。以避破、兇等事發(fā)生。否則,以為不吉,會(huì)有口舌或兇殺等禍?zhǔn)掳l(fā)生。忌動(dòng)刀剪針線,恐有差錯(cuò),招致破、敗事,不吉。
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