下面為大家搜集整理了蒙古敬酒禮儀，一起來看看吧!希望可以幫助到您。

蒙古敬酒禮儀

蒙古人是最講究禮儀的，人們常說，“蒙古人規(guī)矩多”，就是這個意思。

在喜迎親朋，恭送貴賓的迎來送往的禮儀，和各種祭祀活動中，敬酒禮儀是萬不能缺少的。在敬酒禮儀中，有一個“三敬”過程，那是必須要做的。

什么是“三敬”呢?“三敬”就是“敬天，敬地，敬祖宗”。

這敬酒禮儀之“三敬”詳細(xì)說來是這樣的：

迎來送往的敬酒禮儀

酒，是蒙古人生活的必須品。蒙古人的社會活動，文化交際，生產(chǎn)生活的一切都離不開酒的陪伴。酒在蒙古人的意識中是高貴的，甚至是神圣的。

世人公認(rèn)蒙古人好客，這敬酒就是蒙古人好客的最尊貴的，最圣潔的禮儀表現(xiàn)。蒙古人以為，酒，性甘美、熱烈、醇香、純正，是上等的飲品，酒的品味就代表了蒙古人的性情，用它接送親朋、貴賓是最合適不過了。另外，酒還可以“陶情適性”，酒還可以“解鞍馬勞頓”，所以，用酒接風(fēng)洗塵，是最能表達(dá)蒙古人的盛情。

喜迎親朋，或恭送貴賓，主人首先要給對方獻(xiàn)上哈達(dá)，然后，將斟滿美酒的酒杯雙手高擎，舉過頭頂，身肅立，口祝詞，頭微傾，面笑容。神態(tài)虔誠，動作大方。人象友誼，氣象和諧。

對方感謝洋溢，誠摯笑納。雙手接過酒杯，再以左手托付高擎，舉右手，以其無名指點蘸杯酒，手舉過頂，彈向高空。這是美酒敬天。然后，再行重復(fù)，把酒彈向空地。這是敬地。最后，再行同樣過程，把酒涂抹給自己的前額。這是敬祖宗。這就是敬酒禮儀的“三敬”。“三敬”過后，雙手擎托酒杯，鄭重地將酒一飲而盡，示以空杯狀。然后，把杯雙手遞送給主人，口念感謝致辭，臉帶感激、滿意的笑容。

蒙古族的敬酒禮儀

斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。他們認(rèn)為美酒是食品之精華，五谷之結(jié)晶，拿出最珍貴的食品敬獻(xiàn)，是表達(dá)草原牧人對客人的敬重和歡迎。

通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中，托在長長的哈達(dá)之上，唱起動人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌，客人若是推讓不喝酒，就會被認(rèn)為是瞧不起主人，不愿以誠相待。

賓客應(yīng)隨即接住酒，接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點一下，以示敬奉天、地、火神。不會喝酒也不要勉強，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。

接著穿戴民族盛裝的家庭主婦端來清香撲鼻的奶酒款待客人，這也是蒙古族的傳統(tǒng)禮節(jié)。主人會用詩一般的語言勸酒：“遠(yuǎn)方的客人請你喝一杯草原佳釀，這是我們民族傳統(tǒng)食品的精華，也是我們草原人民的厚意深情”。

一般敬酒禮儀如下：

敬酒者身著蒙族服裝(頭飾、蒙古袍、腰帶、馬靴)，站到主人和主賓的對面，雙手捧起哈達(dá)，左手端起斟滿酒的銀碗;獻(xiàn)歌;歌聲將結(jié)束時，走近主賓，低頭、彎腰、雙手舉過頭頂、示意敬酒;主賓接過銀碗，退回原位;主賓不能飲酒的，要再唱勸酒歌或微笑表示謝意，以右手無名指沾酒，敬天(朝天)敬地(朝地)敬祖宗(沾一下自己的前額)，施禮示敬或稍飲一點兒;主賓飲酒畢，敬酒者用敬酒時的動作接過銀碗，表示謝意;向主賓敬酒完畢，按順時針方向為下一位客人敬酒或按主人示意進行。

對尊貴的客人用“德吉拉”禮節(jié)：主人手持一瓶酒，酒瓶上糊酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油抹在自己額頭，客人再依次抹完;然后主人斟酒敬客。客人要一邊飲酒，一邊說吉祥話，或唱酒歌。

待客時主人經(jīng)常要唱祝酒歌祝酒，一支歌客人要喝一杯酒，使之不能拒絕。蒙族認(rèn)為讓客人酒喝的足足的，才覺得自己心意盡到了，所以主人家從老到少輪流向客人敬酒，客人不喝下去，主人就要一直唱下去，直到客人喝下為止。

蒙族過小年時祭火，在灶前擺酒等供品;點一堆柴草，把黃油、白酒、牛羊肉等投入火堆表示祭祀;過年時要專擺酒肉祭祖。

蒙族農(nóng)歷八月舉行馬奶節(jié)，開幕時主持人首先向蒙醫(yī)敬獻(xiàn)馬奶酒和禮品。賽馬之后，眾人向騎手們歡呼，敬獻(xiàn)馬奶酒。

蒙族婚禮時，至少舉行三次宴會，婚禮主要在女家舉行。喜日的前一天，新郎與伴郎、主婚人、親友、歌手等一幫人到女家。女家邀請自己家的親友來參加“求名宴”;晚間女家又設(shè)新娘離家前的“告別宴”，新郎、新娘、嫂子和姑娘們坐一席;到次日早晨，婚禮結(jié)束，賓客準(zhǔn)備告辭，娘家在門口備酒席一桌，給每位客人敬“上馬酒”三杯，客人干杯后方可啟程。

蒙族人在結(jié)交知己朋友時，雙方要共飲“結(jié)盟杯”酒，用裝飾有彩綢的精美牛角嵌銀杯，交臂把盞，一飲而盡，永結(jié)友好。

蒙族無論狩獵回來，還是放牧休息，牧民們?nèi)计痼艋穑瑹精C肉，和著悠揚的馬頭琴，舉杯飲酒，豪歌勁舞。著名的蒙族《盅碗舞》多是在宴席之上酒酣興濃之際由舞者(女子)即興表演。舞者雙手各捏一對酒盅，頭頂一碗或數(shù)碗，舞蹈時頭不搖，頸不晃，雙手擊打酒盅，甩腕揮臂，旋轉(zhuǎn)舞蹈，剛?cè)嵯酀?，舒展流暢?/p>

“金杯金杯斟滿酒，雙手舉過頭，炒米奶茶手抓肉，今天喝個夠，朋友朋友，請您嘗嘗，這酒純正，這酒綿厚。

現(xiàn)在生活在甘肅、青海、寧夏、新疆、額濟納、阿拉善等地的蒙古族，被人們稱之為“衛(wèi)拉特”蒙古族，也就是一些人所說的西蒙古。這些蒙古族既是整個蒙古民族的有機組成部分，也保持了他們文化上的獨特性。衛(wèi)拉特，這是古代蒙古一個部落的名稱，有“森林中的百姓”的意思。

上文的蒙古敬酒禮儀，您了解了嗎?