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法國(guó)禮儀和禁忌 法國(guó)禮儀文化

作者: xiawenxin  2017-12-14 17:59  [查查吧]  來(lái)源:www.uabf.cn  

下面為大家整理了法國(guó)禮儀和禁忌,一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

法國(guó)禮儀和禁忌 法國(guó)禮儀文化

習(xí)俗禁忌

法國(guó)的國(guó)花是鳶尾花。對(duì)于菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花,一般不宜隨意送給法國(guó)人。

法國(guó)的國(guó)鳥(niǎo)是公雞,他們認(rèn)為它是勇敢、頑強(qiáng)的直接化身。

法國(guó)的國(guó)石是珍珠。

法國(guó)人大多喜愛(ài)藍(lán)色、白色與紅色,他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。

法國(guó)人所忌諱的數(shù)字是“13”與“星期五”。

在人際交往之中,法國(guó)人對(duì)禮物十分看重,但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀(jì)念意義的物品,不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標(biāo)志的物品。男士向一般關(guān)系的女士贈(zèng)送香水,也是不合適的。在接受禮品時(shí)若不當(dāng)著送禮者的面打開(kāi)其包裝,則是一種無(wú)禮的表現(xiàn)。

社交禮儀

與英國(guó)人和德國(guó)人相比,法國(guó)人在待人接物上表現(xiàn)是大不相同的。主要有以下特點(diǎn):

第一,愛(ài)好社交,善于交際。對(duì)于法國(guó)人來(lái)說(shuō)社交是人生的重要內(nèi)容,沒(méi)有社交活 動(dòng)的生活是難以想象的。

第二,詼諧幽默天性浪漫。他們?cè)谌穗H交往中大都爽朗熱情。善于雄辯高談闊論,好開(kāi)玩笑,討厭不愛(ài)講話(huà)的人,對(duì)愁眉苦臉者難以接受。受傳統(tǒng)文化的影響, 法國(guó)人不僅愛(ài)冒險(xiǎn),而且喜歡浪漫的經(jīng)歷。

第三,渴求自由,紀(jì)律較差。在世界上法國(guó)人是最著名的“自由主義者”。“自由、 平等、博愛(ài)”不僅被法國(guó)憲法定為本國(guó)的國(guó)家箴言,而且在國(guó)徽上明文寫(xiě)出。 他們雖然講究法制,但是一般紀(jì)律較差,,不大喜歡集體行動(dòng)與法國(guó)人打交道,約會(huì)必須事先約定,并且準(zhǔn)時(shí)赴約,但是也要對(duì)他們可能的姍姍來(lái)遲事先有所準(zhǔn)備。

第四,自尊心強(qiáng),偏愛(ài)“國(guó)貨”。法國(guó)的時(shí)裝、美食和藝術(shù)是世人有口皆碑的,再此影響之下,法國(guó)人擁有極強(qiáng)的民族自尊心和民族自豪感,在他們看來(lái),世間的一切都是法國(guó)最棒。與法國(guó)人交談時(shí),如能講幾句法語(yǔ),一定會(huì)使對(duì)方熱情有加。

第五,騎士風(fēng)度,尊重婦女。在人際交往中法國(guó)人所采取的禮節(jié)主要有握手禮、擁抱禮和吻面禮。

著裝禮儀

法國(guó)人對(duì)于衣飾的講究,在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”,在世人耳中即與時(shí)尚、流行含意相同。

在正式場(chǎng)合:法國(guó)人通常要穿西裝、套裙或連衣裙,顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色,質(zhì)地則多為純毛。

出席慶典儀式時(shí):一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服,或是黑色西裝套裝;女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。

對(duì)于穿著打扮,法國(guó)人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí),都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。

餐桌禮儀

1.座位預(yù)定:座位一定要提前預(yù)定,說(shuō)明人數(shù),時(shí)間,還有位置要求(吸煙或非吸煙區(qū))。

2.入座:入座通常由侍應(yīng)帶領(lǐng),侍應(yīng)更會(huì)為女士拉椅子。法國(guó)人喜歡比預(yù)定用餐時(shí)間提早到達(dá),先在酒吧吃點(diǎn)小吃如橄欖及來(lái)杯開(kāi)胃酒。

3.開(kāi)胃酒:侍應(yīng)在遞上餐牌前,都會(huì)先問(wèn)你要不要來(lái)杯開(kāi)胃酒。

4.點(diǎn)菜:法國(guó)菜的菜單很簡(jiǎn)單,主萊不過(guò)10來(lái)種,但都制作精美,點(diǎn)菜的順序是:頭道菜一般是涼萊或湯,盡管菜單上有多個(gè)品種的“頭道菜”供你選擇,但只能選擇一種,在上菜之前會(huì)有一道面包上來(lái),吃完了以后服務(wù)員幫你撤掉盤(pán)子再上第2道菜。第2道是湯,美味的法式湯類(lèi),有濃濃的肉湯、清淡的蔬菜湯和鮮美的海鮮湯。第3道菜是一頓飯中的正菜,這是法式菜中最為發(fā)揮的一道菜。往往做得細(xì)膩、考究,令食客難忘。正餐里最多的是各種“排”一雞排、魚(yú)排、牛排、豬排。這所謂的排是剔除骨頭和刺的凈肉,再澆上配制獨(dú)特的汁,味道鮮美,吃起來(lái)也方便。

5.點(diǎn)酒:點(diǎn)菜后,不妨可來(lái)杯h(huán)ouse wine。

6.面包:上菜前,通常都會(huì)先給客人面包,法國(guó)長(zhǎng)條面包(baguette)是必備的。法國(guó)人在早餐時(shí)才用牛油涂面包,所以想要牛油便要開(kāi)口叫。法國(guó)菜注重醬汁,不妨以面包把醬汁蘸到碟底干干凈凈,以示對(duì)廚師的贊賞。

7.開(kāi)胃菜:高級(jí)餐廳在正式上菜前,還有一道開(kāi)胃菜,通常是以簡(jiǎn)單的蔬菜做的冷盤(pán)。上主菜或吃完海鮮后會(huì)先給你一杯雪葩,用來(lái)清洗口腔殘余的味道,迎接下一道菜的來(lái)臨。

8.主菜:開(kāi)餐時(shí)可說(shuō)“Bon Appetit”(即慢慢吃之意)。

9.芝士:芝士是在上甜品前的一道菜,侍應(yīng)通常會(huì)拿一盤(pán)芝士到你跟前任你選擇,而芝士盤(pán)通常會(huì)給你一些提子或合桃伴吃,紅酒更是最佳拍檔。

10.甜品:法國(guó)人習(xí)慣了吃完甜品才飲咖啡,而不會(huì)邊吃邊飲咖啡。有些人更會(huì)點(diǎn)杯“餐后酒”(pousse-cafe)才算圓滿(mǎn)。

上文為大家介紹的法國(guó)禮儀和禁忌,你了解了嗎?

   
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