不希望價格公開,因此,對市場價格統(tǒng)一的品牌茶有一定排斥。作為中國茶消費的頂級層次,這個市場具有示范作用,也應(yīng)引起足夠的重視?! ?
三、品牌戰(zhàn)略及推廣策略
通過對消費者的分析,我們可制定出相應(yīng)的品牌戰(zhàn)略。
個人/家庭消費:品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取規(guī)模效益;市場——提升品牌知名度
多品牌策略——高端走文化,中端走時尚,低端走健康
旅游消費:品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取單品高利潤;市場——營造本土名優(yōu)特產(chǎn)形象
游客分眾營銷策略——特殊的媒體、特殊的渠道、特殊的促銷
禮品消費:品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取單品高利潤;市場——樹立高品位與品質(zhì)形象
高端形象策略——抓住禮品消費心理,以形象獲取消費者
團體消費:品牌戰(zhàn)略:銷售——獲得穩(wěn)步利益增長;市場——樹立商務(wù)消費形象
增值服務(wù)策略——以附加價值吸引并留住顧客
專業(yè)場所消費:品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取穩(wěn)定收益;市場——贏得口碑、專業(yè)形象
專業(yè)服務(wù)策略——以專業(yè)對專業(yè),特別服務(wù)贏得核心顧客
下面,對各種策略分別進行闡述,使目標、策略、執(zhí)行方式等更趨于清晰。
·個人或家庭消費——多品牌策略
在現(xiàn)代市場,消費者對同一種產(chǎn)品具有不同的需求。盡管同一種產(chǎn)品能滿足不同消費者的多種需求,但同一個品牌的產(chǎn)品不能嘗試去滿足所有的消費者,否則,消費者對品牌的印象就會造成模糊,難以樹立品牌。因此面對消費者的不同需求,在“**”的企業(yè)品牌之下,推出多個品牌,迎合不同消費者的需求。
高端的商務(wù)及政府人士,具有較高的消費能力及文化需求,應(yīng)針對性地推出具有高品質(zhì)的產(chǎn)品,并賦予濃郁的品牌文化內(nèi)涵。制定高端價格,主要以各高級茶樓、禮品專柜作為推廣渠道。
城市新興白領(lǐng)階層,他們對中國的茶葉文化有自己個性的理解,應(yīng)針對性地推出時尚型茶品牌,傳播新型的消費及生活文化方式,可根據(jù)消費者不同的時尚需求推出不同的系列。品牌的設(shè)計與推廣應(yīng)注意加入時尚元素,賦予中國傳統(tǒng)千年的普洱茶以新鮮的活力,贏得年輕消費勢力的芳心。由于年輕白領(lǐng)階層通常為咖啡、零食、時尚飲料的消費者,因此,可在銷售渠道及推廣方式上多多借鑒,想也可采用捆綁方式進行促銷。
應(yīng)對大眾家庭消費,可推出大眾健康型品牌,傳播“**”牌普洱茶的綠色保健功能。由于家庭消費品的購買者主要為家庭婦女,因此,應(yīng)在銷售終端的積極采取生動化陳列、現(xiàn)場促銷、折扣搭贈、小禮品贈送等推廣方式。
·旅游消費——分眾營銷策略
通常旅游購買者都是外地消費者,影響其對當?shù)赝撂禺a(chǎn)的購買因素主要有:以前形成的認識;當?shù)厥烊说耐扑];站點及旅游景點附近的廣告及賣點的影響;產(chǎn)品的包裝是否體現(xiàn)當?shù)匚幕_€有,一般來說,很多旅游的游客購買的土特產(chǎn)大多是贈送家鄉(xiāng)的親人、朋友,因此包裝是否具有檔次也是其考慮的因素。
因此,應(yīng)針對游行購買者專門設(shè)計紀念裝,結(jié)合外地游客對云南文化的認識與理解,設(shè)計具有云南特色文化內(nèi)涵的各式紀念裝,滿足游客的購買需求。
在推廣渠道上,應(yīng)選取游客出入較多的站點、旅游景點做廣告宣傳,比如媒體投放、導游推薦、專賣店設(shè)置等,并在站點、旅游景點附近的銷售終端進行集中鋪貨。在促銷方式上可選擇民族特色紀念品贈送、搭贈便宜裝等形式吸引游客。
同時,還應(yīng)保證茶葉的品質(zhì),因為作為旅游產(chǎn)品,更多的受到口碑效應(yīng)的影響。
·禮品消費——高端形象策略
中國是非常注重送禮的國家,由于近年來對禮品饋贈有貶斥的現(xiàn)象,因此,人們在選擇禮品時更多選擇贈送具有健康、文化內(nèi)涵的禮品。在“煙酒茶”中,茶葉逐漸成為了人們贈禮的首選。
由于禮品講求檔次、形象,因此消費者更多的講究心理接受價位,而對實際的所值考慮不多。因此,如何制造高貴的形象是禮品營銷的關(guān)鍵,抬高產(chǎn)品的形象重點在于制造“托”,做茶葉推廣的角度來看,“托”有幾個方面:品牌的形象或企業(yè)的實力:品牌的背景、廣告的形象;包裝:產(chǎn)品的包裝設(shè)計、包裝的規(guī)格、包裝的材質(zhì)等;價格:價格的高低;銷售環(huán)境:售點的環(huán)境設(shè)計、售點的位置;人員推銷:人員的服裝、談吐、氣質(zhì)等。
因此,推廣茶葉禮品裝,應(yīng)在包裝檔次及設(shè)計上下功夫,在渠道上選擇專賣、專營、專柜等形式,營造優(yōu)雅的銷售環(huán)境,加強銷售人員的挑選及專業(yè)推銷技巧培訓。同時在禮品的品牌名稱、廣告設(shè)計、媒體選擇上與大眾品牌區(qū)分開來。
·團體消費——增值服務(wù)策略
應(yīng)該說,團體消費的購買者更多的是在確保產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上,對價格及便利提出要求。因此制定合理的批量銷售價格及銷售服務(wù)。同時由于團體消費的購買者具有特殊性——購買者是消費者的一個代表。因此,企業(yè)需要為購買者提供更多的便利以及附加的贈品以維護客戶關(guān)系。
團體消費從某種角度來說,也是“**”樹立品牌形象的一個渠道,團體消費一般都是大型企業(yè)或單位,其消費從某種角度上來說,也等于在為“**”樹立形象。企業(yè)可以通過搭贈富有品牌形象的飲水紙杯、茶杯、茶壺等形式,既維護了客戶關(guān)系,又能宣傳品牌形象。
·專業(yè)場所消費——專業(yè)服務(wù)策略
對于專業(yè)場所來說,“**”的消費者可以分為兩種,一是專業(yè)場所的經(jīng)營者,二是這些場所的消費者。不管是經(jīng)營者還是消費者,通常他們都對茶道有所研究,他們的消費行為以及間接評價往往會影響周圍的消費者,而一旦贏得了這部分消費者的支持,將通過他們的口碑效應(yīng)不斷獲得新的消費者。
因此提供高品質(zhì)的產(chǎn)品以及專業(yè)的服務(wù)是對專業(yè)場所進行推廣的必經(jīng)之道,“**”需要對專業(yè)場所提供促銷支持,并配合進行專業(yè)茶藝服務(wù)。不光把專業(yè)場所作為銷售的渠道,更要視為宣傳推廣的渠道。
作為形象樹立及宣傳渠道,在銷售渠道所到的省市,專門設(shè)計“‘**’普洱茶文化體驗會所”,為專業(yè)的茶研究者、茶品味者提供特殊品牌會所,也將為企業(yè)帶來豐厚回報?! ?
四、品牌推廣階段性目標
完成了對消費群體的分析及對應(yīng)的推廣策略,可制定分步驟的品牌推廣目標。對于企業(yè)來說,品牌推廣目的在于為長期及短期的銷售服務(wù),如何令品牌推廣與銷售提升有機結(jié)合是品牌推廣應(yīng)納入考慮的問題。
有的企業(yè)在執(zhí)行過程中,往往會為了銷量犧牲品牌,而有的企業(yè)又被廣告公司牽著鼻子走,到頭來是賠了夫人又折兵。“商場如戰(zhàn)場,知己知彼方可百戰(zhàn)不殆”是大家公認的,但是,人們往往把重點放在“知彼”上,忽略了“知己”。因此,企業(yè)必須制定明確的市場目標,統(tǒng)一安排部署,清楚每一個階段的目的,才不會亂了陣腳。
在此,本人提出“**”品牌推廣戰(zhàn)略目標:
·2006上半年,重點進行“**”品牌塑造,樹立“**”品牌形象;
·2006下半年及2007年整年度,在全國實施“**”品牌推廣及活動營銷,擴大銷售,初步確立“**”普洱茶市場的最高占有率及領(lǐng)導品牌形象;
·2008年,借助奧運會在北京的舉行,執(zhí)行以中國為主,輻射全球的品牌傳播方案,大幅提升“**”在中國的知名度,同時使“**”品牌借機傳出國門,走向世界?! ?/p>