減肥期間早餐吃什么好，來看看吧。

俗話說“早餐好中餐飽晚餐少”，這一養(yǎng)生道路其實也同樣適用于減肥。很多減肥的人都不吃早餐，以為這樣就少吃了。其實這是舍本逐末的做法。往往在體重下降一段時間后，就會停止了，恢復(fù)吃早餐后還會反彈。

早餐對減肥來說及其重要，就是因為它為恢復(fù)我們一天新陳代謝水平提供了重要能源——經(jīng)過一夜的消耗，體內(nèi)的血糖水平已經(jīng)很低了，此時新陳代謝也比較緩慢。早餐就是為了提高血糖水平，恢復(fù)旺盛的新陳代謝，同時恢復(fù)旺盛的精力。因為大腦運(yùn)作需要的能量，主要是由血糖提供的。

這里，血糖是一個很重要的因素，它不僅能夠迅速為身體提供能量，使我們的身體特別是大腦處于活躍狀態(tài)(消耗更多能量)，同時也能減低我們的饑餓感——血液中充分的糖能使我們感到不再饑餓。

所以早餐中，含碳水化合物(在身體中轉(zhuǎn)化為糖)的食物是很好的選擇，谷物、蔬菜水果、豆類、肉類，以及堅果中的碳水化合物，都可以及時補(bǔ)充身體所需能量。每天早起一杯蜂蜜水，也是不錯的主意。

當(dāng)然，血糖是最直接的能量提供者，很容易被消耗殆盡。1-2個小時后，血糖水平就會下降，身體就會出現(xiàn)能量匱乏的狀況，便容易產(chǎn)生倦怠感。但是如果早餐中含有蛋白質(zhì)，就可以維持一個上午的血糖水平不下降。肉類(包含蛋類)、堅果、奶及奶制品，都可以提供豐富的蛋白質(zhì)。

另外，作為一天的第一頓飯，提供富含纖維素的食物能促進(jìn)腸胃的蠕動，同時產(chǎn)生飽和感。因此，豐富的纖維素也是必不可少的，蔬菜、水果以及豆類，能夠提供足夠的纖維素。

因此你可以看到，一份不錯的減肥早餐可以這樣安排：

無糖全麥面包3片、低脂牛奶1杯、小蘋果1個(具體數(shù)量參照健康飲食搭配)。

以上就是減肥期間早餐應(yīng)該吃的東西。