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營養(yǎng)早餐專題

減肥早餐的錯誤吃法 減肥不成反得病

2014-04-01 17:40  [查查吧]  來源:uabf.cn  

 減肥不僅不能不吃早餐,并且要吃對食物。那么減肥早餐怎么吃呢?哪些食物有助于減肥呢?下面為你提點建議,讓你一天從早開始減肥。

A. 低卡水果不OK

熱量較低的水果或蔬果汁當成早餐看似能減肥,但早餐是一整天能量的來源,需要主食來提供熱量。蔬菜水果的熱量不足,容易疲勞。如果早餐長期不吃主食,會造成營養(yǎng)不良,甚至可能導致身體各種功能的削弱。此外,香蕉、橘子等水果也不宜空腹食用。

專家建議

應該增加饅頭等主食,這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物,同時利于牛奶的吸收。

B. 面包牛奶不OK

大部分面包不論是甜的還是咸的,都含有許多油脂,糖分又太多,而且市面上許多面包經過精致加工,實際營養(yǎng)價值不高。(顛覆認知的牛奶知識)

專家建議

吃甜面包,不妨選擇全麥吐司抹1 小匙果醬,奶油和花生醬含有較多反式脂肪,最好不要常吃。

兩片烤面包夾一片低脂奶酪,再喝一瓶低脂牛奶或酸奶,是比較適當?shù)倪x擇,如將生菜、西紅柿、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會更均衡。

C. 油條燒餅不OK

中式早餐如蛋餅、燒餅、油條和蘿卜糕等都有油脂偏高的問題,以燒餅為例,熱量約為 230 ~ 250 卡,其中約 25% 的熱量來自于脂肪。而油條是高溫油炸食品,不僅油脂偏高,較難消化,而且食物經過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會被破壞,還容易產生致癌物質。

專家建議:

中式早餐一星期不宜食用超過一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且當天的午、晚兩餐要盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

由于早餐缺乏蔬菜,另兩餐要多補充。多選擇夾蔬菜的燒餅。

建議選用全麥蛋餅搭配無糖或低糖豆?jié){,以免攝取過多糖份。

D. 減肥早餐這樣吃:蔬菜+乳制品+谷類

水果蔬菜能提供足夠的維生素和纖維,減少便秘的現(xiàn)象。而乳制品含有豐富的蛋白質,谷類含有豐富的碳水化合物,有助于脂肪的燃燒。如果在連鎖早餐店買早餐,不妨請店家在餐點中多加些生菜,盡量選擇「全麥吐司」、「全麥蛋餅」、「全谷漢堡」這些好的碳水化合物。

例如:

健康活力A餐:蔬菜起司蛋餅+無糖或低糖豆?jié){

健康活力B餐:全谷蔬菜漢堡+咖啡牛奶

專家建議

吃早餐前最好先喝一杯開水,不但可以補充水分還兼具清理腸道的作用。

七點至八點是吃早餐的最佳時間,因為根據醫(yī)學研究指出這可是人類食欲最旺盛的時候。

吃早餐切忌邊走邊吃,不但容易消化而且也很不雅觀。

堅持吃一段時間豐盛的早餐之后,會發(fā)現(xiàn)即便午餐和晚餐沒有減量,體重也不一定會增加,原因是胃在早上就有滿足感,午餐和晚餐便不容易暴飲暴食,更有助于控制熱量的攝入。

看完了那么多早餐應該要注意的事,大家多少有些概念了嗎? 早餐對我們是很重要的一餐喔,大家一定要盡早養(yǎng)成吃對早餐的習慣,除了早餐以外,一起床時的第一杯水也是很重要的喔。

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