你知道婁底有什么美食嗎?下面為大家整理了婁底有什么好吃的，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　婁底有什么好吃的 

　　一、有哪些好吃的

　　1、杯子糕

　　新化杯子糕，其狀如元寶，大如嬰拳，味香甜，色透明，分黃白二種。黃以紅糖、米糖調(diào)色，稱(chēng)金元寶;白以白糖或糖精拌和，稱(chēng)銀元寶。其形有凹凸兩樣，凹形稱(chēng)肚臍糕，質(zhì)密而嫩，嚼之如燉蹄筋;凸形稱(chēng)杯子糕，一口咬開(kāi)，滿(mǎn)是峰巢氣眼，既耐嚼又爽口。最妙是剛出籠之時(shí)，熱騰騰、香噴噴、胖乎乎、顫巍巍、粘答答、甜津津。外地人到新化如不吃上幾塊實(shí)為憾事。新化杯子糕又以縣城城關(guān)鎮(zhèn)南門(mén)樓下所產(chǎn)最佳，與城關(guān)鎮(zhèn)畢家巷的鼎灰粑、咸生巷的面條合稱(chēng)“新化三絕”。

　　2、白溪水豆腐

　　新化白溪水豆腐，色澤潔白，質(zhì)地細(xì)嫩，久煮不散，鮮美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”的美譽(yù)。白溪豆腐好，與水質(zhì)特佳有關(guān)。相傳清乾隆皇帝游江南，途經(jīng)白溪鎮(zhèn)，吃了水豆腐，嘖嘖稱(chēng)贊，究詢(xún)其因，當(dāng)?shù)厝烁嬷喊紫优系陌讼山稚嫌锌谒?，里面有條龍，經(jīng)常噴出“龍涎”，碧徹透亮，喝之清涼爽口，與眾水不同。乾隆當(dāng)即賜名“金殿井”。白溪水豆腐就是取金殿井水制作而成的。許多外地人曾慕名前來(lái)學(xué)藝，但回去以后制作的豆腐總趕不上白溪的。

婁底有什么好吃的 湖南婁底美食大全

　　3、燒烤野雞

　　湄江地區(qū)流行的燒烤野雞，是在柴火或木炭火上燒烤，并散以雪鹽、姜末、胡椒灰、辣椒粉等，味道特別鮮香細(xì)嫩.湄江是一個(gè)天然動(dòng)物園，野雞尤其見(jiàn)多。

　　4、永豐五味香干

　　相傳清朝乾隆皇帝游江南，路過(guò)雙峰走馬街，品嘗了當(dāng)?shù)仫埖甑?ldquo;水豆腐菠菜湯”，頗有好感?；鼐┖罅钣鶑N做這道菜而無(wú)一知曉，便責(zé)令內(nèi)侍臣沿所游路線(xiàn)再訪(fǎng)走馬街。內(nèi)侍臣帶回便于旅行食用的干豆腐，皇帝倍加贊譽(yù)。從此，干豆腐被列為貢品。那時(shí)的干豆腐，一塊可切成薄如蟬翼的七層，搓卷成筒狀或繩狀，便于攜帶，以彭蘭茂作坊的“茂”字香豆腐和龍勝泰作坊的“圣”字香豆腐最為有名。

　　二、哪里有好吃的

　　1、電業(yè)局斜對(duì)面的桂林鹵粉。

　　2、洞新的長(zhǎng)沙婆婆好吃，一中的大臺(tái)北奶茶好喝。

　　3、棋梓橋那兒一個(gè)叫活魚(yú)樓的紅燒桂魚(yú)好吃，另外那家常豆腐好吃。

　　4、移動(dòng)大樓對(duì)面的衡陽(yáng)飯店的魚(yú)粉不錯(cuò)。

　　5、光洋酒店旁邊的老地方燒烤里面的綠豆稀飯超級(jí)棒。

　　上文為大家介紹的婁底有什么好吃的，你了解了嗎?