濟(jì)南市的特產(chǎn)有東阿阿膠、平陰玫瑰等，下面為大家搜集整理了濟(jì)南購(gòu)物攻略，一起來(lái)看看吧!希望可以幫助到你。

　　濟(jì)南購(gòu)物攻略 

　　東阿阿膠

　　李時(shí)珍在《本草綱目》中稱之為“圣藥”。與人參、鹿茸并稱“中藥三寶”。有關(guān)阿膠的記載最早見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，距今約有二千年。書中寫道：阿膠“生東平郡，煮牛皮作之，出東珂。”可見(jiàn)阿膠最初是用牛皮熬制的。傳至唐代，人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬的阿膠，藥用功效更好，便將牛皮改為驢皮，并沿用至今。生產(chǎn)阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿特有的含多種礦物質(zhì)的井水、采取傳統(tǒng)的制作工藝熬制而成。它生產(chǎn)周期長(zhǎng)，工藝要求嚴(yán)格，要經(jīng)過(guò)選料、洗凈、化皮、提煉、切削、涼曬等十幾道工序，方可完成?，F(xiàn)代科學(xué)化驗(yàn)分析，阿膠內(nèi)含有人體所必需的十九種氨基酸。因此，阿膠亦被現(xiàn)代人們用作滋補(bǔ)佳品。創(chuàng)制出黃明膠、鹿角膠、龜板膠、狗骨膠等新產(chǎn)品，特別是阿膠補(bǔ)漿，阿膠酒和阿膠參茸精。

濟(jì)南購(gòu)物攻略 去濟(jì)南旅游必買的特產(chǎn)

　　章丘大蔥

　　產(chǎn)于章丘縣，素有“蔥中之王”的美稱。大蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，富含有碳水化合物和硫、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素，有特殊的香味和辛辣味。常食大蔥，能增食欲，健脾胃。大蔥還具有較強(qiáng)的殺菌功效，也是一種良好的發(fā)汗劑。章丘大蔥蔥白肥大，細(xì)嫩多汁，于淡辣味中略帶清甜，生吃、涼拌最佳，熟食、調(diào)味、和餡也好，且耐久藏，堪稱蔥中珍品。大蔥是山東人最喜愛(ài)的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就面餅，是地道的山東風(fēng)味，尤為廣大群眾所喜食。大蔥又是某些山東名菜的主要佐品，象烤鴨、鍋燒肘子、清炸大腸、炸脂蓋等都以大蔥調(diào)味;蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚(yú)唇等名菜則以章丘大蔥為主料;還有蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等用蔥制成的調(diào)味品。人們常說(shuō)，如言山東菜，菜菜不離蔥。章丘大蔥的最大特點(diǎn)是“大”。它長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，不分蘗，植株直立高大，主要品種為“大梧桐”。典型大梧桐株高可達(dá)175厘米，蔥白直徑6.7厘米，長(zhǎng)度可達(dá)70厘米，單株重可達(dá)1500克。

　　泉城二怪

　　在泉城濟(jì)南歲月傳承的特產(chǎn)美食中，一直流傳著二怪：一怪是茶湯，叫茶不是茶;一怪是甜沫，味道卻不甜。秦老太“泉城二怪”精選龍山小米，輔以豐富物料，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的制作工藝精制而成：工藝流程：精細(xì)選料，泉水潤(rùn)米，石磨磨粉，薪火炒制，配料融合。開(kāi)水一沖，米香氤氳，色如淡金，細(xì)膩滑爽，入口絲絲甜潤(rùn)，回味悠長(zhǎng)。

　　平陰玫瑰

　　玫瑰花，薔薇科，落葉灌木，夏季開(kāi)花，“香膩馥郁，愈干愈烈”。我國(guó)各地園林和私家多有散種，但種植成片者不多。位于山東省西南部的平陰縣，卻有大片種植，成為全國(guó)有名的“玫瑰之鄉(xiāng)”。平陰縣北依黃河，北部地勢(shì)平坦，光照充足，四季分明，適于栽培玫瑰。平陰栽培玫瑰，具有悠久的歷史。據(jù)有關(guān)史料考證：從明朝起，平陰就開(kāi)始栽玫瑰花，并用玫瑰花釀制“玫瑰酒”。在清光緒三十三年(1907年)前后，平陰玫瑰花盛極一時(shí)，北京、天津、濟(jì)南、徐州等地的客商遠(yuǎn)道而來(lái)，競(jìng)相爭(zhēng)購(gòu)，每年可收鮮花15萬(wàn)余公斤。目前，平陰玫瑰栽培面積，達(dá)到1.4萬(wàn)畝，分布于8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、72個(gè)自然村，年產(chǎn)鮮花30多萬(wàn)公斤。平陰玫瑰不僅栽培歷史悠久，而且具有花大、色艷、香氣純正、濃郁豐滿的特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)。

　　濟(jì)南黑陶

　　濟(jì)南黑陶距今已有4000多年的歷史，是“龍山文化”的代表之一，龍山黑陶具有黑如漆、明如鏡、硬如瓷、聲如磬四大特色，被稱為“原始文化的瑰寶”。濟(jì)南黑陶全部采用手工制作，造型秀雅、質(zhì)地堅(jiān)固。造型均不失古樸典雅風(fēng)采;陶體色澤黑中透亮，有烏金墨玉之感;裝飾紋樣，具有濃郁的地方特色。

　　上文為大家介紹的濟(jì)南購(gòu)物攻略，你了解了嗎?