今天為大家?guī)?lái)上海云南南路美食街美食攻略，介紹了這里具有特色的美食，老字號(hào)美食，下面就一起來(lái)看看吧。

　　云南南路美食一條街在滬上享有盛譽(yù)，看似波瀾不驚的市井氣息里，其實(shí)深藏著它的滋味，它的精致，它的過(guò)日子情結(jié)。它的形成可以追溯到上世紀(jì)八九十年代，這里原以小吃排檔為主，供應(yīng)串烤、餛飩、小籠包等數(shù)十種風(fēng)味小吃。后來(lái)隨著一些時(shí)尚美食街的出現(xiàn)便漸漸淡出了人們的視線。直到現(xiàn)在，經(jīng)過(guò)改造的云南路美食街才又一次獲得了新生。也許平時(shí)不太會(huì)來(lái)云南路，但偶爾在周末的時(shí)候來(lái)這里品嘗老上海小吃，別有一種味道。

　　上海特色老牌美食，在滬上享有盛譽(yù)，集中華名小吃及上海特色小吃于一街

　　阿寶豬排

　　云南南路美食街位于上海市中心的黃浦區(qū)，從地鐵站出來(lái)之后，順著金陵?yáng)|路走便看到云南南路路牌，站在云南路美食街的街口，看到上午的陽(yáng)光透過(guò)紅墻白瓦的窗柩照拂在臉上，感覺仿佛回到了六七十年代的老上海。這條路有“步入云南路，口福，口福，淌下口水無(wú)數(shù)”的美譽(yù)。首先映入眼簾的便是路口的阿寶豬排，雖然一大早就吃豬排好像感覺有些油膩，但是醒目的人氣美食推薦以及排著長(zhǎng)隊(duì)的隊(duì)伍實(shí)在是讓人不忍錯(cuò)過(guò)。豬排大小差不多，敲的很有水準(zhǔn)，不算很薄，面粉也不厚，現(xiàn)炸出來(lái)后切成條配上辣醬油，聞起來(lái)就很香，吃起來(lái)感覺肉很嫩，味道很贊。

上海云南南路美食街美食攻略（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　【小貼士】

　　地址：黃浦區(qū)云南南路95號(hào)

　　招牌美食：炸豬排

　　大壺春

　　上海有太多的生煎店，各有千秋，很難評(píng)出個(gè)孰優(yōu)孰劣。小楊生煎是現(xiàn)在人氣最旺的一家，豐裕生煎在上海廣布門店，而其中最古老最經(jīng)典的則非大壺春莫屬，在這個(gè)湯包當(dāng)?shù)赖哪甏F(xiàn)在采用著最傳統(tǒng)的做法，窄小而簡(jiǎn)陋的店面卻承載著無(wú)數(shù)的回憶。它是滬上的又一老字號(hào)。這家的生煎是正宗的上海生煎——皮是發(fā)酵過(guò)的，口感更為蓬松可口，面粉的芳香也更濃郁，生煎皮厚厚的，油少餡多，湯汁不多，稍許有些甜味(唯一湯汁不多卻出名的生煎)，肉質(zhì)緊實(shí)，有嚼勁，里面還有蝦仁，其實(shí)無(wú)論小籠還是生煎，并不是非要灌湯才好的。雖然云南南路上的商業(yè)環(huán)境不如從前，但還是有絡(luò)繹不絕的顧客為了大壺春的生煎而來(lái)，可見好吃才是硬道理。

　　【小貼士】

　　地址：黃浦區(qū)云南南路71號(hào)

　　招牌美食：生煎

　　阿姨奶茶專賣

　　滬上超好喝的血糯米奶茶就來(lái)自于阿姨奶茶，阿姨奶茶是上海2013最具人氣美食推薦品牌，由于良好的品牌形象和產(chǎn)品的優(yōu)越性，得到了廣大顧客的青睞和肯定，說(shuō)是奶茶鋪，其實(shí)阿姨最早開始賣的就是綠豆湯。云南南路上的阿姨奶茶的員工是跟著阿姨最早的一批員工，味道也最接近正宗的第一家阿姨奶茶店。聽聞阿姨每天四五點(diǎn)就起床煮奶茶，傳統(tǒng)的大鍋燒煮，經(jīng)典的紅茶與鮮奶的配比，口感喝起來(lái)竟能如此香濃醇厚，甜而不膩，奶茶里面的血糯米也是用老法“蒸”字訣制作，十多年口味如一。除了血糯米之外，還有爽口的綠豆湯，自制的手工芋圓、仙草等各種材料，喝過(guò)的都說(shuō)贊。

　　【小貼士】

　　地址：上海黃浦區(qū)云南南路79號(hào)

　　招牌美食：血糯米奶茶、綠豆湯

　　小紹興

　　“說(shuō)起白斬雞，就數(shù)小紹興”已成為上海人的一句口頭禪。“小紹興”創(chuàng)始于1943年，距今已有60多年的歷史。“小紹興”雞粥店座落在大世界東側(cè)的云南路上，創(chuàng)辦至今已數(shù)十年歷史，創(chuàng)辦人是章潤(rùn)牛、章如花兄妹。“小紹興”這個(gè)店名是顧客喊出來(lái)的，粥店的前身原為粥攤，攤主章潤(rùn)牛，那時(shí)，一些文藝界的知名演員如周信芳、王少摟、王丹鳳等，每當(dāng)他(她)們半夜演完戲后，總要來(lái)到章氏兄妹雞粥攤上吃夜宵，并成了?？?，由于章氏兄妹的雞粥攤沒有招牌，而攤主章潤(rùn)牛一口紹興音，加上他個(gè)子瘦小，一些老顧客都以“小紹興”相稱呼，久而久之，“小紹興”就成了雞粥攤的攤名了。