北戴河有什么好吃的?下面為大家推薦北戴河當(dāng)?shù)靥厣拿朗常黄饋?lái)了解一下北戴河都有哪些好吃的吧。

　　北戴河特色美食之面條魚(yú)

　　面條魚(yú)是一種白色半透明的小魚(yú)，很多沿海地區(qū)都出產(chǎn)，是一種洄游魚(yú)，每年在開(kāi)春的時(shí)候到沿海的河口地區(qū)產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、醬燜、面條魚(yú)蒸雞蛋等等，味道很好。在旅游旺季的時(shí)候基本上吃不到了。

　　北戴河特色美食之皮皮蝦

　　北戴河的皮皮蝦很新鮮，可以買新鮮的自己租個(gè)小屋做，生的約11-18元/斤，也可以出錢讓飯店加工，旅游旺季比較貴。如果直接在景區(qū)的飯店點(diǎn)皮皮蝦這道菜，那就是天價(jià)了。

　　北戴河特色美食之螃蟹

　　本地海蟹基本上就分兩種，石蟹和梭子蟹。石蟹全年都有，只在淺海產(chǎn)出，價(jià)格最貴的時(shí)候是在過(guò)年期間，價(jià)格要在70—100元/斤，當(dāng)然也最好吃。梭子蟹以前本地產(chǎn)出的很多，但現(xiàn)在已經(jīng)很少了，很多都是外地運(yùn)過(guò)來(lái)的。本地梭子蟹上市的季節(jié)是在十一之后。大多數(shù)的季節(jié)里，外地販來(lái)的梭子蟹品質(zhì)比本地的會(huì)更好些。

　　螃蟹一般的價(jià)格為50元/斤，若有便宜的，肯定是有問(wèn)題的(品種、缺斤少兩、不新鮮都有可能)，不要貪圖便宜而上當(dāng)。

　　北戴河特色美食之貝類

　　本地產(chǎn)的貝類最多的一種是牡蠣，也叫生蠔。本地人吃牡蠣方法比較簡(jiǎn)單，一般就是蒸、燒烤，要么就是用牡蠣肉做菜，價(jià)格非常便宜，一般3元/斤，全年都有。還有一種貝類叫海紅的，價(jià)格更低，1-2元/斤，也是全年都有。海紅對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境比較挑剔，水質(zhì)不好的區(qū)域是不會(huì)有這東西的，所以可以比較放心地吃。

　　毛蚶子，以前比海紅還便宜的一種貝類，全年都有，生長(zhǎng)在泥水性質(zhì)的海底里，一般沙灘上是找不到的，生長(zhǎng)環(huán)境比海紅的要臟的多，現(xiàn)在價(jià)格翻到了海紅的10倍左右了，現(xiàn)在也有養(yǎng)殖，做餡、炒菜都很好，加工的時(shí)候一定要熟透。

　　海螺，全年出產(chǎn)，非常普遍。還有一種叫貓眼的，肉和海螺很像，經(jīng)常被餐館用來(lái)冒充海螺炒菜用，肉比海螺老很多。

　　扇貝，價(jià)格3元/斤，全年都有，但11月份是大量上市的季節(jié)。本地產(chǎn)的品種和飯店用來(lái)做蒜蓉粉絲蒸的不是同一個(gè)品種，本地產(chǎn)的個(gè)頭比較小，煮著吃或用貝肉炒菜都挺好。

　　北戴河特色美食之鮑魚(yú)

　　鮑魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富，肉質(zhì)柔嫩細(xì)滑，滋味鮮美。但是帶小孩來(lái)北戴河玩的家長(zhǎng)要注意：鮑魚(yú)寶寶不能多吃!

　　寶寶脾胃功能較弱，像鮑魚(yú)、海參、花膠等富含蛋白質(zhì)的食材，寶寶攝入過(guò)多不僅無(wú)法及時(shí)消化，還會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。

　　北戴河特色美食之回記綠豆糕

　　清真食品，用當(dāng)?shù)厮a(chǎn)綠豆以及白糖，依秘方調(diào)制而成。油而不膩，松軟香甜，口味醇正。

　　在秦皇島市山海關(guān)天心胡同22號(hào)的清真回記糕點(diǎn)部可以品嘗到。

　　北戴河特色美食之長(zhǎng)城餑欏餅

　　在長(zhǎng)城周邊所生的餑欏樹(shù)樹(shù)葉內(nèi)，加入淀粉、三鮮等制成的餅，餅皮略呈透明狀，味道清香適口。相傳這種作法源于明朝戚繼光守山海關(guān)時(shí)，當(dāng)時(shí)他手下的將士大都來(lái)自江浙一帶，對(duì)北方的糧食不很適應(yīng)，于是就想出了這樣一種粗糧細(xì)作的食品。

　　以上就是北戴河特色美食推薦，現(xiàn)在你知道北戴河有什么好吃的了吧，去北戴河旅游的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)咯。