海口有什么好吃的?下面為大家介紹的是海口當(dāng)?shù)厥钟忻奶厣〕裕黄饋砜纯春？谑筇厣朗辰榻B吧。
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石山壅羊，產(chǎn)于?？谑形髂像R鞍嶺死火山地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用褚?ldquo;圈養(yǎng)”的方法飼養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)山羊。石山壅羊吃的草，天然無污染。烹煮石山壅羊的水是有名的椰樹礦泉水。
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細(xì)滑可口、香味撲鼻的甜薯奶是老少皆宜的一種小吃。人們之所以叫甜薯奶，雖然它的名字里有個“奶”字，但是不含有一丁點(diǎn)兒牛奶。之所以叫它甜薯奶，是因?yàn)樗笫旌螅讏F(tuán)細(xì)滑可口誘人，湯汁濃白像牛奶，?？谔鹗砟逃屑扔邢痰囊灿刑鸬?。
游客朋友可往西廟、博愛南路東門、西門、南門、水巷口一帶尋覓。
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魚煲是?？诘囊淮筇厣?，主要集中在白坡里和大英村兩處。但是味道各有不同，前者以新鮮原味為主，后者先用油炸后再煲制，可以根據(jù)自己的口味選擇清淡或香辣，價(jià)格實(shí)惠，一般中份魚煲價(jià)格在20元左右。
海口十大美食之鴿粥、蟹粥
海口最有名的粥莫過于鴿粥和蟹粥了。食材一定是鮮活的，也沒有其他過多的配料，只有這樣才能體現(xiàn)出鴿粥的香和蟹粥的清甜。當(dāng)粥帶著熱騰騰的氣息被端上桌后，再放些蔥和香菜末，灑些胡椒粉，或來點(diǎn)兒油條段兒，一碗下去余香裊裊，清甜鮮美彌散在唇齒之間，絕對令人印象深刻!
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海南煎粽是海南地方風(fēng)味小吃，流行于?？诘貐^(qū)，這種粽子與普通粽子不同之處在于：一是不用粽葉包裹;二是先蒸熱糯米后再加配料，然后煎制食用，不受節(jié)令限制，可隨時制作。
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在海南的民間食品中，椰子飯是一種極為獨(dú)特的食品，是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南傳統(tǒng)農(nóng)家小吃。
海口十大美食之海南粉
海南粉是海南最具特色的風(fēng)味小吃，流傳歷史久遠(yuǎn)，用米粉與十幾種色味獨(dú)特的佐料調(diào)制而成?，F(xiàn)在的海南粉，在繼承傳統(tǒng)的腌制方法的基礎(chǔ)上，吸收了外來文化，其味比原來的鮮美得多。吃海南粉成了?？谑腥艘股钪械囊淮髽啡?。經(jīng)營海南粉生意的攤檔在?？谛橇_棋布，頗具名氣的有海秀大道、西門市場、南門市場等等。
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海膽又叫海刺猬，是一種棘皮動物，呈圓形、半球形或心形。文昌縣龍樓所產(chǎn)的海膽比較有名。海膽雖然其貌不揚(yáng)，但它的生殖腺即海膽膏卻是一種味道極鮮美的食物，營養(yǎng)價(jià)值很高。它可生食，也可加工成酒精海膽、鹽漬海膽、冰鮮海膽和蒸熟食用。我國早在清朝已利用海膽膏加工成“云丹”，列為風(fēng)格別致的宴席
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超級漂亮的蠔，金黃金黃的，還老肥，外焦里嫩。味道好呢，一斤的生蠔煎起來好像沒多少，后來好像又要了一斤。如果還不足夠，去菜市場看看曲口血蛿和非曲口血蛿?shù)牟顒e，就知道曲口海鮮多好了。
海口十大美食之清補(bǔ)涼
海南的清補(bǔ)涼原料少則十幾種，多則二十幾種，常見的就有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、葡萄干、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等，其中綠豆解暑、西米營養(yǎng)豐富、西瓜美白、新鮮椰肉和菠蘿是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千變?nèi)f化
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