下面為大家介紹的旅游資訊是：哈爾濱美食攻略。想要了解一個(gè)地方的文化美食當(dāng)然是必不可少的因素，讓我們走進(jìn)哈爾濱，看看哈爾濱有什么樣的文化特色，哈爾濱的美食又有什么特色呢?

　　哈爾濱美食

　　受俄羅斯和少數(shù)民族飲食文化影響，哈爾濱的飲食主要有兩大特色：

　　一是在哈爾濱可以品嘗到非常正宗的東北菜。東北菜主要以燉菜為主，菜量大，味道濃重，對(duì)于南方游客來說，口感可能偏咸。而且東北菜肴看起來粗糙，都是一大塊一大塊的亂燉在一起，但口感入味，色彩明亮，來到哈爾濱，尤其是冬季來哈爾濱，一定要品嘗一下正宗的東北菜，像地三鮮、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、汆白肉、德莫利燉活魚等都是不可多得的美味。

　　溫馨提示：哈爾濱的東北菜，份量通常比較大，要酌情點(diǎn)菜，盡量不要浪費(fèi)，尤其是冬天的東北菜以燉菜為主，不太方便打包攜帶。

　　推薦餐館：老廚家、東方餃子王、吳記醬骨頭燉菜館

　　二是在哈爾濱能吃到非常正宗的俄羅斯大餐。從哈爾濱城市本身的發(fā)展史來看，始終與俄羅斯有著不解之緣，飲食更是倍受影響，目前很多東北菜肴，像土豆燒牛肉等，其實(shí)原本都是俄羅斯菜肴?，F(xiàn)在的哈爾濱，擁有很多正宗的俄式餐館，主要集中在中央大街附近。此外，俄羅斯的大列巴面包，更成了來哈不可不嘗的美味。

　　推薦餐館：華梅西餐廳、西格瑪食府、露西亞咖啡西餐廳

　　哈爾濱美食特色：

　　1、俄式西餐嘗鮮之旅

　　從哈爾濱城市的發(fā)展史來看，始終與俄羅斯有著不解之緣，飲食更是倍受影響，目前很多東北菜肴，像土豆燒牛肉等，其實(shí)原本都是俄羅斯菜肴。現(xiàn)在的哈爾濱，擁有很多正宗的俄式餐館，主要集中在中央大街附近。此外，俄羅斯的大列巴面包，更成了來哈不可不嘗的美味。

　　推薦餐廳：波特曼西餐廳、華梅西餐廳、歐羅巴西餐廳

　　2、紅火多年的老字號(hào)食店

　　在哈爾濱，餃子和大塊醬骨也是很值得一嘗的，一些菜館都算是在哈爾濱有些年頭卻仍然出品穩(wěn)定的東北菜館店，還有一些不以菜品為主，但是花上小錢，就能飽肚子。這些食店在哈爾濱紅火多年，很值得一去。

　　3、排隊(duì)也甘心的東北菜館

　　這些餐廳，總是人氣爆滿，出品的都是些東北家常菜，但是不乏有追捧者，無論是菜量還是味道都挺出眾，所以即使是排隊(duì)等位也讓你甘之如飴。

　　4、必嘗老字號(hào)糕點(diǎn)冷飲店

　　來到哈爾濱怎能不嘗一根馬迭爾的冰糕，吃一塊老鼎豐里的糕點(diǎn)，粗獷的哈爾濱也有著甜甜膩膩的味道。

　　以上就是哈爾濱美食攻略的全部?jī)?nèi)容介紹，相信你已經(jīng)有所了解了，希望對(duì)你有所幫助。