鄱陽湖有什么好吃的?下面為大家介紹的是鄱陽湖美食攻略,為大家推薦最具當(dāng)?shù)靥厣拿牢缎〕裕s緊跟我們一起來看看都有哪些吧。
鄱陽湖地理位置優(yōu)越,素有魚米之鄉(xiāng)的美稱,河鮮、湖鮮特別美味。想品鄱陽湖的美味可以去南昌和九江。在鄱陽湖國家濕地公園附近也有一些吃湖鮮的飯店。在鄱陽縣的一些飯店也可以吃到鄱陽湖正宗的小吃和湖鮮。
白糖糕
一圈圈的糕顏色呈半透明晶瑩的白、口感酥松而且軟糯,上面放的卻不是白糖,白糖是和在粉里面的,甜而不膩。
糊
絕對的人氣小吃,每次賣糊的店里人超多~一個鍋一個爐子,加上幾個零零散散的桌子凳子,就可以迎來火爆的食客!豬血,蘿卜,雞蛋,再加上蔥,然后放入淀粉一直熬,一碗濃郁稠香的糊就出來了.配上一盤煎餃或者米餃子,那美好的感覺不言而喻。
螺螄
螺螄是任何大排檔必備的,晚上出來散步,走累了坐下來休息,點上一碗螺螄,邊吃邊聊,往往辣的直吸氣,眼淚鼻涕嘩啦。現(xiàn)在螺螄越賣越貴,但是味道依舊鮮美。
油條包麻子
油條包麻子是鄱陽人喜愛吃的早點之一,做法將麻子鋪在剛炸好的油條上,灑上白糖和芝麻粉,將油條對折,然后再滾上芝麻與白糖即可.油條不能用太脆的,稍微軟一點,咬起來才有韌性.一般賣油條的地方都有。
米餃子
餃子的特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,百食不厭。米餃子蒸出來的時候白白胖胖的,咬一口,感覺很粉嫩!緊接著餡的香味跑了出來,餃子里面的油也溢了出來。色香味俱全。
藕圓子
鄱陽多湖,野蓮處處都有,藕也是伏手可取之物,久而久之便形成磨藕成泥,加芡粉(最好是薯粉)做成乒乓球大小圓子,雖然是素菜,但軟糯酥松,濃香鮮美。
鄱陽三鮮
銀魚:古稱膾殘魚,又名白小。雖然,銀魚并非鄱陽特有,但鄱陽銀魚品質(zhì)上乘,銀魚肉質(zhì)細嫩,味道鮮美。
鰻鱺:又稱白鱔,肉嫩如豆腐,味美似河豚。
鱭:俗名鳳尾、刨花魚,是名貴的經(jīng)濟魚類,這種魚無論是煎是炸或作魚鮮,都令人舔唇咋舌,贊不絕口。
以上就是鄱陽湖美食攻略的全部內(nèi)容介紹,希望你會喜歡。
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