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旅游介紹
拉薩不僅是西藏自治區(qū)的首府,也是全區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、宗教、文化中心。它位于雅魯藏布江支流拉薩河北岸,海拔3650米,是世界上海拔最高的城市之一。
拉薩是一個(gè)富有獨(dú)特魅力的“神圣之地”,它的高海拔固然令人感到眩暈、感到驚嘆,但它那悠久的歷史、獨(dú)特的文化、神秘的宗教更讓人感到震撼與崇敬。
公元633年,16歲的松贊干布完成高原統(tǒng)一大業(yè)后,率眾遷都拉薩,那時(shí)拉薩還叫吉雪沃塘;后來(lái)文成公主入藏,幫助修建了大昭寺,為紀(jì)念山羊背土填湖建寺之功,寺廟被命名為“惹薩”,城市也隨之易名。而當(dāng)把釋迦牟尼十二歲等身像移供大昭寺主神殿后,這尊佛像很快成為整個(gè)雪域藏人信仰的中心,虔誠(chéng)的朝拜供奉者絡(luò)繹不絕。緣于這尊至神至圣的佛像,“惹薩”又改名為“拉薩”,即神地或圣地。
千年的光陰足以令黃金斑駁、令歷史淡然,然而拉薩卻依然光燦神秘,充滿(mǎn)活力,不僅宗教色彩濃厚的古宮堡、古寺廟、古遺址、古街道比比皆是,享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,還有那綺麗的園林、俊美的風(fēng)光、雄秀的山川令人神往、令人陶醉,而牦牛舞、唐卡、氆氌、糌粑、酥油茶、藏包子等地道的藏民族風(fēng)情更能讓人領(lǐng)略到雪域高原獨(dú)有的風(fēng)采。
拉薩美食
拉薩飲食特色
來(lái)到拉薩,最先品嘗的自然是藏餐,牛羊肉、糌粑、酥油茶是餐桌上的必備佳肴,此外還有酸奶、藏包子、青稞酒、鮮奶、甜茶、清茶等。
位于布達(dá)拉宮墻西側(cè)的雪神宮藏餐館是品嘗正宗藏餐的上上之選,那里的生牛肉有拌汁和風(fēng)干兩種吃法,手抓羊肉、炸羊排、灌血腸也頗有高原的特色;坐落在八角街東南角的瑪吉阿米也是赫赫有名的藏式餐吧,古樸的藏式餐廳回蕩著悠揚(yáng)的牧歌,香徹透骨的藏菜更是吸引著來(lái)自五湖四海的游人。
川菜在拉薩是除藏菜外的另一種主要菜式,無(wú)論是游客還是當(dāng)?shù)厝硕挤浅O矚g,重慶小天鵝、譚魚(yú)頭也都在拉薩落戶(hù)。
另外,拉薩還有一條美食街,匯聚了全國(guó)各地名菜、小吃,這就是德吉路,飲食種類(lèi)之豐富絕對(duì)超乎您的想象;當(dāng)然,拉薩同樣也供應(yīng)西餐,還有印度菜和尼泊爾菜,西餐廳主要集中在北京路,而旅館的餐廳大多也供應(yīng)西餐,八廊學(xué)旅館餐廳的西餐水準(zhǔn)不俗、味道極好,北美快餐店是拉薩較專(zhuān)業(yè)的一家西式快餐店,而雪域餐廳的尼泊爾菜烹飪考究,值得一試。
糌粑
主打:青稞或豌豆等炒熟后磨成的粉
特點(diǎn):是藏族人的主食
吃法:糌粑的吃法很簡(jiǎn)單,可以在碗中裝些糌粑,倒上酥油茶和適量的鹽,捏成團(tuán)食用;若出門(mén)在外,就把糌粑倒進(jìn)一個(gè)叫“唐古”的皮口袋里,再加入酥油茶,一手抓住袋子的口,一手隔袋抓捏,很快,糌粑就可食用了。此外,還可以在糌粑里加上蘿卜、菜葉等煮成粥,藏語(yǔ)叫做“土巴”。
酥油茶
主打:酥油、磚茶
酥油:是從牛、羊奶中提煉出來(lái)的。
制法:將茶磚茶用水久熬成濃汁后,濾去茶渣,然后倒入“董莫”(酥油茶桶)中,并加入酥油和少量食鹽,將“甲洛”來(lái)回抽打,直到酥油和茶水相互交融,最后盛在壺中放在火爐邊上,或者倒入暖水瓶中,以便喝時(shí)還是熱的。
吃法:將酥油茶倒入碗中,邊倒邊喝,喝前要先將漂浮在茶面上的油輕輕吹到一邊,喝時(shí)不能一次全喝完,要喝一點(diǎn),主人添一點(diǎn),否則就表示準(zhǔn)備告辭,如果不想再喝時(shí),可以在主人添滿(mǎn)后,不再動(dòng),就將茶擺著。另外,值得注意的是,無(wú)論什么時(shí)候都不能將茶喝干,要留一點(diǎn)漂著油花的茶底以示禮貌。當(dāng)然,在吃糌粑時(shí)也需要拌入酥油茶,或者邊吃糌粑邊喝酥油茶。
特點(diǎn):酥油茶香醇甘潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是最佳的營(yíng)養(yǎng)和熱量補(bǔ)充劑,而且容易消化、耐饑解渴。
拉薩交通
航空
拉薩與北京、上海、重慶、西安、成都、西寧、廣州、昌都、昆明、中甸以及加德滿(mǎn)都(尼泊爾)之間都有航線(xiàn),旅客進(jìn)出西藏非常方便。
貢嘎機(jī)場(chǎng)位于拉薩以南100公里處,每天都有班車(chē)到市區(qū),費(fèi)用為20元/人,車(chē)程約2小時(shí),也可乘出租車(chē)進(jìn)入市區(qū),費(fèi)用約為150-250元人民幣,人多比較劃算;另外機(jī)場(chǎng)有從澤當(dāng)或日喀則到拉薩的中巴,價(jià)錢(qián)約為20-30元/人。
機(jī)場(chǎng)問(wèn)詢(xún)電話(huà):0891-6182220
鐵路
從2006年7月1日起,青藏鐵路開(kāi)通運(yùn)營(yíng),拉薩正式告別無(wú)鐵路的歷史,拉薩與北京、蘭州、西寧、成都、重慶等城市開(kāi)通了直達(dá)列車(chē),列車(chē)沿途??康拇笳居校菏仪f、西安、寶雞、廣安、德令哈、格爾木、那曲等,游客可以在這些城市搭乘火車(chē)前往拉薩。拉薩火車(chē)站位于拉薩市堆龍德慶縣柳梧鄉(xiāng),海拔3600多米,火車(chē)站有六個(gè)站臺(tái),可供10趟列車(chē)同時(shí)進(jìn)出,每天旅客吞吐量可達(dá)2700人。拉薩火車(chē)站距離布達(dá)拉宮只有20公里,從拉薩火車(chē)站可以乘坐91路公交車(chē)到達(dá)拉薩市區(qū)。
公路
陸路進(jìn)藏有五條線(xiàn),分別為川藏公路(成都——拉薩)、青藏公路(西寧——格爾木——拉薩)、新藏公路(葉城——普蘭)、滇藏公路(下關(guān)——芒康)、中尼公路(拉薩——樟木友誼橋——加德滿(mǎn)都)。
川藏公路和滇藏公路路途坎坷,某些路段會(huì)發(fā)生泥石流,非常危險(xiǎn),當(dāng)?shù)匮赝镜木吧蜕贁?shù)民族風(fēng)情很吸引人。
新藏公路的路途更為艱難,很多地方都是沒(méi)有修過(guò)的路基和荒灘,食宿點(diǎn)很少,更有幾百公里的無(wú)人區(qū),汽油尤其難買(mǎi),即使有也是私人飯館的高價(jià)油,所以是自駕車(chē)的朋友就要注意了,一定要準(zhǔn)備充足,不過(guò),阿里神山圣湖的美景確實(shí)不多見(jiàn)。
青藏公路是進(jìn)藏最像樣的一條路,1900多公里的長(zhǎng)路全為等級(jí)黑色柏油路面,一年四季都通車(chē),但平均海拔都在4000米上,所以被稱(chēng)為“鋪在天上國(guó)道”,走這條路高原反應(yīng)自然也就少不了。
隨著尼當(dāng)大橋(云南省橫跨怒江的第一座大橋)的建成通車(chē),云南省有了進(jìn)藏最便捷的公路——丙察公路(貢山縣丙中洛鄉(xiāng)——察隅縣察瓦龍鄉(xiāng)),這條公路全長(zhǎng)87公里,不僅海拔低,而且沒(méi)有大雪封山期,年通路率為100%。
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